怀孕吃小米粥好吗？

小米去皮后称为小米，其粗蛋白含量为11.42%，高于小麦、大米、大米、玉米。小米必需氨基酸含量合理，分别比大米、面粉和玉米高465438±0%、65%和565438±0.5%。小米的粗脂肪含量为4.28%，高于大米和小麦粉，接近玉米，其不饱和脂肪酸占总脂肪酸的85%，有利于防治人体动脉硬化。小米中维生素A和维生素B1的含量分别为0.19mg/100g和0.63mg/100g，高于其他主要谷类作物，维生素E的含量也非常丰富。

小米中铁、锌、铜、镁等矿物质含量高于大米、小麦粉、玉米。此外，有机硒的含量非常丰富，使小米具有补血强身、预防克山病和大骨节病的作用。小米摄入的粗纤维是大米的5倍，可以促进人体消化和肠胃健康。小米的上述营养品质使其成为孕妇、儿童和患者的良好营养食品，这一点已经得到了世界的认可。