夏天怎么吃红枣，不仅是为了健康，也是为了上火。

小米、梗米、薏米等。，都可以加枣煮粥，还有百合、莲子、桂圆、枸杞等。可以一起煮出酸甜的米饭和红枣的味道，口感很好。介绍一种红枣莲子粥的制作方法。莲子用温水泡软，去核(不去核会很苦)，大米和大枣洗净。将三种食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开，文火熬成粥。功效:养胃健脾，还防治缺铁性贫血。

2、蜜枣茶:

红枣2枚，切丝，蜂蜜一勺，加入红茶中。蜂蜜红枣茶不仅味道清香宜人，而且是一种具有补气补血功效的食品。是女性养颜补血的最佳饮品。

3、银耳红枣汤:

银耳含有大量的胶质，可以用来美容。银耳、莲子、红枣、冰糖混合。银耳、莲子、红枣需要提前泡好。锅内通入适量冷水，用手将银耳切丝，放入锅中。银耳的黄根必须去掉。然后，把莲子放进锅里。加入适量的冰糖，可以根据自己的口味放多放少。红枣一定不能放在第一位。然后，开大火，开始煮。锅烧开后，小火煮。大约40分钟后。看汤差不多粘了，再加红枣。煮10分钟左右就好了。煮出来的汤颜色要清澈明亮，如果浑浊就有问题。如果是不自然的红色，可能是红枣有问题。