历史上有哪些被誉为神的厨师?他们中的一些人是鲁菜的先驱,发明了火腿?
众所周知,中国作为世界文明古国之一,有着几乎和中国一样悠久的饮食文化,但历史上真正称得上神的厨师只有三位,其中一位叫怡雅,是鲁菜的开创者,发明了现在大家都喜欢吃的火腿。这时候,怡雅就成了?火肉?用料和现在的火腿差不多。怡雅也是开私房餐厅的第一人,人们把他当成创始人。他擅长煮、炸、煮、烧、烤,也被誉为?调味专家?他也是鲁菜的发明者,他的拿手好戏?羊肉鱼肚?它以味道鲜美、制作精细而闻名,深受人们的喜爱。怡雅也很注重食疗。他曾三次去彭城向彭祖学习烹饪技艺,后来他创作了?怡雅五香鸡?。
怡雅还有一件事,就是煮饭献米。桓公曾经告诉怡雅,他尝遍了世间的各种美味,却从来没有吃过人肉,这让他非常遗憾。于是为了讨桓公欢心,夷雅觉得桓公极其高贵,不能用平民和死囚的肉,最后用了自己四岁儿子的肉。一次午宴上,桓公喝了肉汤觉得鲜嫩,就问夷雅这是什么肉。怡雅哭着回答说那是他儿子的肉。通过这件事,桓公觉得怡雅为自己杀了儿子,从此对怡雅爱不释手。
第二位厨师是彭祖,他是烹饪的鼻祖,也是养生的第一人。他创作了中国第一部保健书籍《彭祖经典》。他各方面都是最好的?汤?相传帝尧在指挥水利期间,劳累过度,卧病在床,生命垂危。这时,彭祖做了一碗鸡汤。远远地闻到香味,他胃口大开,立刻下床,把鸡汤一饮而尽。就这样,帝尧恢复了从前的样子,彭祖也被帝尧封为大彭。
第三个厨师是伊尹,他不仅厨艺高超,而且懂得治国之道。因为他的厨艺得到了商汤王的高度评价,也因为他对一些贤明君王的施政有所研究,商汤王一次又一次地想要聘用他,但因为辛王的拒绝,伊尹只能来到商汤王身边,作为商汤王迎娶女儿的嫁妆奴隶,辅佐商汤王。在他的任期内,商朝的经济蓬勃发展。这三位灶神对我们饮食文化的发展产生了很大的影响,推动了饮食文化的发展。