洋蓟怎么吃？

1，炒洋蓟；洋蓟的味道类似于鲜笋和蘑菇之间的味道，相当好吃。用橄榄油、柠檬汁、胡椒、大蒜、盐等调味配料翻炒，味道清新爽口。

2、洋蓟茶泡水；洋蓟芽包裹的花瓣可以剥下晒干制成洋蓟茶，有特殊的花香，口感清爽，甜味持久。是独一无二的独特“菜蓟茶”。

3、水煮洋蓟；处理朝鲜蓟，用柠檬浸泡在清水中5-10分钟。锅里烧开热水，洋蓟煮15-30分钟。用橄榄油、意大利红酒醋、盐和黑胡椒蘸着吃，配上煮熟的洋蓟。味道非常好。