红糖水怎么煮

1.红枣、枸杞洗净,生姜切片,倒入水中。

2.用中火煮,直到汤变成淡黄色和朱红色。

3.加入红糖继续煮。大约五分钟后就好了。

4.喜欢姜的话可以多放点,味道很滋润。

扩展数据

将红糖煮成红糖水,比直接食用更容易吸收其营养成分。孕妇产后大量失血,消耗大量体力和精力。产后7 ~ 10天喝点红糖水可以补充能量。

红糖水也可以和银耳、枸杞、红枣或红豆一起煮;将红糖与桂圆、姜汁煮沸;取红薯、红糖、姜汁一起煮。它没有养生作用,只是一种独特的小吃。

红糖、黄糖、白糖、冰糖一开始都是用同样的方法提炼的。它们之所以成为不同颜色和形态的糖,是因为最后精炼和脱色的程度不同。精制程度越高,颜色越白,纯度越高,但甜度不会因为纯度高而增加。在这些糖中,红糖和黄糖的甜度较高。

红糖的物质丰富,除了甜以外,还有一种独特的特殊风味,适合简单烹饪,以免让口味过于复杂,弄巧成拙。比如用来做红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡,甜度醇厚独特。

百度百科-红糖水的做法