大蒜粉的制作方法
2.浸泡:将挑选好的大蒜用清水洗净，剥去花瓣，然后放入冷水中浸泡约1小时，磨掉皮衣，捞起蒜瓣，沥干剩余水分。
3.打浆:将沥干水分的蒜瓣放入打浆机或粉碎机中粉碎打浆。打浆时，在蒜瓣中加入1/3纯净水；打浆后用粗纱布过滤浆料，去除残留皮衣等杂质。
四、脱水有几种方法:1，可以像豆腐一样挤压细布去水；2.可以通过油压机挤压除去水；3.水可以通过离心分离以12000转/分钟的速度除去。但总的要求是要一次快速除水，时间不能耽误，防止蒜泥变质，影响质量。同时，工具使用后一定要立即清洗，避免下次使用时产生异味。
5.烘干:立即将脱水后的湿蒜粉平铺在烤盘上，然后将烤盘放入烘房烘烤。干燥室要保持50℃左右的恒温5小时左右，可以将湿蒜干燥到可以被专家磨成面。
6.粉碎:将干燥后的蒜粉趁热用粉碎机粉碎，用细芦筛过筛，使蒜粉均匀呈细面状，即为蒜粉成品。
七、包装好的蒜粉检验合格后，再按规定的比例放入干姜、陈皮、花椒、大料、桂花、茴香等。，混合均匀后，直接装入印有商标、产品名称、厂名、厂址等内容的食品塑料袋或防潮牛皮纸袋中，严格封口后，包装，即为外商所需的混合调味蒜粉。
蒜粉编辑的药名。
名字
大蒜粉
主要成分
天然纯大蒜粉、维生素E、免疫增强剂等。
功能指示
1，大蒜粉具有广谱高效的消炎杀菌功能，主动调节免疫系统，可防病、防伤口感染、治病、驱虫。
2.它具有良好的味觉矫正功能，是一种安全有效的引诱剂。
3、防霉抗氧化效果强，是饲料营养成分的保护剂。
4.还具有很好的解毒功能，能抑制霉菌毒性，消除重金属离子。
5、能调节人体的代谢功能，有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害细菌的生长繁殖。对呼吸道和消化道疾病及其并发症有明显疗效，并具有清热解毒、活血化瘀的作用。
运行特性
采用创新生产技术，流动性好，具有特殊的蒜味。大蒜粉中加入维生素，可以大大提高矿物离子产品的稳定性。使用安全，应用广泛，效果显著，无抗药性，无残留。
剂量
5g与1 kg饲料混合，鸽粮喷湿搅拌均匀。
大蒜粉的应用:大蒜粉，是在大蒜素油中加入载体制成的粉末。
保健促长:大蒜素能有效刺激动物体内芳香氨基酸的形成，增加肉蛋中的风味成分，使肉蛋更加鲜美。添加饲料可以提高畜禽、鱼虾的抗病能力，加快生长速度。具有清瘟解毒、活血化瘀的功能，能显著降低饲料中有效物质的毒性。