红烧鸡腿怎么样

材料

材料:鸡腿6个，25年黄酒，15g酱油，糖2.5g，茴香4个，桂皮1。

工作方法

1，鸡腿洗净去毛去骨(肉不能切去骨)放入盆中；

2.水烧开，放入鸡腿，煮2分钟左右，然后捞起洗去血沫；

3.原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150，黄酒，酱油，糖，葱盖，茴香，桂皮，烧开，转小火煮30分钟左右，取出，放凉，切片放入锅中，倒入一些原卤。

鸡腿肉中蛋白质含量高，种类多，消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。老弱贫血者更适合食用；能补气，填精补髓；所以还是有很多人能适应鸡腿，可以增强体质，强身健体。对促进生长发育有一定的好处和作用，也有助于消化吸收。可以放心吃。

上面介绍了红烧鸡腿的具体做法。以上小编已经给大家介绍了相关内容。不知道大家有没有学过。方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，还有养生的功效。它营养丰富，增强各个年龄段的体质。赶紧试试吧。