如何用更小的茶壶泡普洱茶？

冲泡熟茶的话，可以多加一点茶叶，水和茶的体积比最好是1:1，生茶的量最好少一些，以免高温闷茶，尤其是新茶。第一个泡泡沿着壶壁倒水。不要直接冲茶。第一泡和第二泡间隔20秒，给茶叶足够的缓冲时间，第二泡会对茶叶起到更好的作用。做普洱茶的关键是前两条。\x0d\x0d\具体如下:\ x0d \普洱茶泡法总结\x0d\1、保证水温92℃以上；\x0d\2、第一次冲洗，让茶叶吸水舒展；喝之前先把前两道熟茶去掉！\x0d\3。相对于绿茶和乌龙茶来说，茶叶的量要少一些，所以最好用茶刀把饼茶撬开，盖上少一些茶叶。\x0d\4。每次都把茶汤倒掉；\x0d\5。生茶热饮最好；熟茶可以先冷却再喝，口感更滑更甜！\x0d\6、高冲击低泡沫，沿碗壁注水。\x0d\很多人不知道普洱茶的功效，普洱茶的饮用方法也是半生不熟。我们只知道普洱茶可以减肥，普洱茶确实有减肥的功效，尤其是如果我们掌握了普洱茶的正确饮用方法，效果更加明显。下面详细介绍一下普洱茶的饮用方法。因为普洱茶的茶味不容易泡出来，必须用开水冲泡。普洱茶漂流杯的冲泡方法\x0d\首先介绍漂流杯的独特结构:一个漂流杯由外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃做的，内杯是带阀门的高温小塑料杯。内杯有过滤网和阀门开关。只有打开阀门，内杯的茶汤才会从内杯下部通过滤网流到外杯。撬茶:从各种压制普洱茶(饼、砖、坨等)中撬取适量(5-10g)的普洱茶。)用茶刀；抛茶:将撬好的茶叶抛入内杯；冲泡准备:将装满茶叶的内杯放入外杯；第一泡:开水倒入杯中。因为阀门关闭，茶汤只能泡到内杯的茶叶。这个第一泡也叫洗茶，和功夫泡法一样。打开阀门:快速按下开关，打开内杯的阀门，让茶汤流向外杯；洗杯:先用茶汤冲洗外杯再倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚口感；第二泡:冲进开水再泡茶，这个泡一开始是用来喝的；出汤:按下开关打开内杯的阀门，茶汤就可以流到外杯了。如果汤量不够，可以重新冲泡，多次排汤；品茶:此时此刻，一杯正宗醇香的普洱茶出现在桌前！享受你的茶！\x0d\当然，普洱茶的冲泡并不一定要遵循以上方法。你可以根据自己的条件和喜好，随意“发明”各种冲泡方法。普洱茶是用来喝的，只要味道好，醇厚，就是一杯好普洱茶！\x0d\普洱茶制作注意事项\x0d\1。茶叶用量:制作普洱茶时，茶叶用量的多少与饮用习惯、冲泡方法、茶叶个性密切相关，充满变化。就喝茶习惯而言，香港、台湾、福建、广东、广西习惯喝茶；云南也以烈酒为主，但茶量略低于前者。江浙北喜欢清淡的饮料。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根泡法时，茶耗与水质的比例一般为1:40或1:45。对于其他地区的消费者，我们可以以此为参考，通过增减茶叶的量来调整茶汤的浓度。如果采用“功夫”泡法，可以适当增加茶叶量，通过控制冲泡节奏来调节茶汤浓度。就茶的性质而言，茶的量也在变化。比如熟茶、陈年茶可以适当增加，生茶、新茶可以适当减少。不要一成不变。\x0d\2。茶温:水温的掌握对茶性的展示有着重要的作用。高温有利于香气的分散和茶香的快速浸出。但是高温也容易冲出苦味，容易烧坏一些高档茶叶。确定水温，对茶来说肯定是不一样的。比如砖茶、紧实茶、原料较粗的陈年茶，适合开水冲泡；料嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)和高档青饼，适宜适当冷却冲泡。切忌高温将娇嫩的茶叶烫成“菜茶”。云南大部分地区属于高原，开水温度低于沿海和平原地区。比如昆明的开水温度在94℃左右，适合直接冲泡大部分熟茶。对于绿茶，除了部分高档茶，大部分也可以直接用开水冲泡。冲泡一些高档的鲜绿茶时，除了直接冷却外，还可以在不加锅盖、不烧开水的情况下，降低水温，避免因茶叶滚烫而造成“水窒息”。\x0d\3。冲泡时间:控制冲泡时间的目的是为了充分准确地展现茶叶的香气和滋味。如前所述，由于云南普洱茶生产工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡方式和时间。就规矩而言，老茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手摇茶冲泡时间长，机摇茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握要根据茶叶的特性来决定。比如用一把350ml的茶壶冲泡上世纪80年代生产的中档七熟饼“7572”(勐海产)，茶叶用量为6-8g，“洗茶”后注入开水，浸泡5分钟后即可饮用一半。用同样的方法同时冲泡中档青饼时，加入茶叶5 ~ 7克，“洗茶”后注入开水，浸泡5分钟左右即可饮用。如果用这种方法冲泡民国时期的紧实茶，适当增加茶量，浸泡时间可延长至5 ~ 7分钟。对于一些有苦味的新茶，要控制茶量，缩短冲泡时间，改善口感。\x0d\4。关于“洗茶”:“洗茶”的概念出现在明代。《茶谱》(明代)中说，“凡沏茶之处，茶叶要用热汤洗去污垢和冷气，烹煮才会美观。”对于普洱茶来说，“洗茶”的过程必不可少。这是因为大部分普洱茶都是隔年喝，甚至几年后喝。存放时间越长，越容易沉淀掉茶粉和灰尘，就能达到“洗茶”的目的。品质较好的普洱茶，在“洗茶”时要注意节奏，杜绝反复“洗茶”或“长时间高温洗茶”，减少茶香损失。