凉茶详细数据收集
凉茶种类繁多，各具特色。因此，饮用时有必要了解不同种类凉茶的药理药效特点，以充分发挥凉茶的保健功能。
中文名:mbth，凉茶:凉茶茶类:凉茶主要产地:全国各地功效:祛斑、润燥、明目、排毒、美容等。产地:欧洲历史发展，主要品种，菊花，野菊花，甜叶菊，茉莉，玫瑰，紫玫瑰，粉玫瑰，金银花，百合，紫罗兰，洛神花，玉兰，薄荷，薰衣草，桂花，价值功能，品茶指南，冲泡方法，饮用技巧，饮茶禁忌，复合花草，共饮，选购技巧，贮藏方法，历史发展，人类早就使用凉茶，在中国和印度出现茶之前就已经广泛使用。到目前为止，人类开始使用草药和植物的最早证据是，在大约6万年前的考古遗址中，史前猿人洞穴中有使用西方草和吴沁草的痕迹。在幼发拉底河，苏美尔人在五千年前就开始使用茴香和百里香。在古埃及，人们喜欢用洋葱和大蒜作为草药处方，纸莎草纸上有用象形文字记载的草药处方；在中国，公元前一世纪编纂的《神农草经》记载了365种草药。后来，古希腊西医之父希波克拉底在他的药方中写道“喝药草煮出来的汁”，并将药草茶作为正式的治疗剂应用，这可以视为西方使用药草茶的起源。在中世纪，尽管当时的教会强调信仰的力量可以治愈一切疾病，但许多牧师仍然参考早期希腊和罗马时代的医学书籍，种植各种草药来治疗教区的人民。11世纪，罗马帝国不断向外扩张，远征军沿途撒布草药，使得草药的知识传播更加广泛。当时鼠疫等传染病爆发时，人们也知道如何熬煮草药进行消毒，或者通过气味驱赶一些病媒。16世纪，妇女挂满各种花草的布袋，防止细菌感染。与此同时，一位名叫约翰·杰罗姆(John Jerome)的英国人将地中海花草介绍到英国，并根据自己的经历指导人们使用。他的《草药简史》在民间广为流传，被称为英国最早的草药书籍之一。从16到17世纪，中西方都开始以更加严谨的态度研究草药，并逐渐走向科学方向。18世纪中叶，有专家宣称:“过量饮茶会损伤神经，引起颤抖、麻痹、忧郁发作等疾病”。因此，普通乡村医生建议喝药性温和的凉茶，如薄荷、鼠尾草或黑莓药。19世纪以后，随着医学的发展和西医的普及。草药被人们广泛使用。药草茶逐渐被视为法国宫廷和贵族之间的一种休闲茶，以显示生活的奢华和优雅。从此，喝凉茶成为一种时尚健康的生活象征，逐渐风靡欧洲。20世纪80年代凉茶大量引入中国台湾省后，其天然健康的风味也受到人们的青睐。台湾省人称之为“药茶”，以区别于一般的药茶。菊花的主要饮用部位是花蕾和花瓣。菊花含有挥发油、腺嘌呤、黄酮类等成分。长期饮用，具有清热解渴、养肝养阴、明目解毒、润喉生津、降血脂降血压、减肥美容、抗衰老延年益寿的功效。此外，菊花能扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病、高血压、动脉硬化、高胆固醇血症有较好疗效；菊花对恢复眼睛疲劳和视力模糊也有很好的效果。野菊花性寒，味苦。具有清利胆热、清肝明目、治疗头痛、感冒、疔疮的功效。同时具有一定的美容养颜效果。甜叶菊天然甜味剂，适合糖尿病患者和节食者，是最好的糖替代品。主要是与其他凉茶，作为甜味剂，以克服气味，苦味等。茉莉花的饮用部位是花蕾和花瓣。具有疏肝和胃、理气解郁、润肠通便、缓解胃肠不适、安神定志、防止头晕、调节激素分泌和神经过敏等功效。此外，饮用茉莉花凉茶可以缓解女性的经期疼痛，有助于女性的生理和生殖功能，减肥美容。茉莉和粉玫瑰的搭配对瘦身有很好的效果。玫瑰的饮用部分是花蕾。花萼含有丰富的多种维生素，尤其是维生素C，具有良好的抗氧化和清除自由基的作用。玫瑰花味甘微苦，性温，能调节血气(月经不调，调经消肿)，活血化瘀，治跌打损伤，活血美容；清火、消炎、润喉，有祛斑、除皱、护肤的功效；长期饮用能消除疲劳，促进伤口愈合，缓解心血管疾病，保护肝脏的胃肠功能，促进新陈代谢。但孕妇不宜饮用。紫玫瑰调节内分泌失调，消除腰酸背痛；调理气血，消除疲劳，对伤口愈合有效。还能帮助新陈代谢，排毒通便，瘦身。所以最适合内分泌失调导致肥胖的女性。红粉玫瑰具有调经、活血、活血、强肝、养胃、通便、安神的功效。还具有护肤、延缓衰老的功效。金银花的饮用部位是花蕾和花瓣。微寒，清热解毒，润肠通便，瘦身小腹，对咽喉肿痛、扁桃体炎、疔疮、肠炎有很好的疗效，能有效缓解常见的上呼吸道感染、流行性感冒、牙周炎等疾病。防病毒。百合的饮用部分是花蕾。产地甘肃。有安神、清凉、润肺的功效。可用于治疗咳嗽、头晕、湿疹无泡、清肠胃、排毒和治疗便秘。百合适合用玫瑰、柠檬、马鞭草浸泡。紫罗兰的饮用部位是花蕾和花瓣。具有调理气血、清火养颜、润肤增光、防紫外线、除皱祛斑的功效。对感冒、咽喉肿痛、支气管炎有很好的疗效。还能缓解疲劳，促进伤口愈合，解酒，防止便秘。配合薰衣草，能有效去除口腔异味。洛神花的饮用部位是花瓣和花萼。又名玫瑰茄，是锦葵科一年生灌木，是天然色素、食品原料和药用草本植物。富含氨基酸、蛋白质、维生素C、大量天然色素、钙镁营养素和微量元素铁、锰、锌，具有缓解疲劳、美容养颜、补气补血、改善便秘、防治心血管疾病和糖尿病的功效。解毒、解酒、利尿、去水肿、保肝、降血脂、降血压、增强血管弹性、促进胆汁分泌、分解体内多余脂肪，瘦身减肥效果明显；有抑制咽喉炎症的作用，感冒时可缓解咽痛和咳嗽。洛神花的干花瓣或花萼用开水冲泡约10分钟后即可饮用，也可酌情加红糖或蜂蜜饮用。配合玫瑰花使用，减肥效果更佳。广玉兰的饮用部分是花蕾。具有安神开窍、强心强肾、健脾胃、增强免疫力、防癌抗癌的功效。可美容美白、改善睡眠、降血压、减肥。缓解经期疼痛和头痛。但孕妇不宜饮用。薄荷的饮用部位为薄荷的叶和根。杀菌、健肝、健胃、整肠、提神、调节消化功能。还能清新口气，去油腻。对肥胖症和糖尿病有很好的疗效。薰衣草的饮用部位是花蕾和花瓣。它可以放松心情，消除紧张，平静心灵，恢复眼睛疲劳。睡前喝有助于睡眠。此外，还能润肺、养颜、美容、护发，具有很好的保健功能。桂花的饮用部位是花蕾和花瓣。具有润肺、止咳化痰、润肠通便、缓解胀气和胃肠不适的功效；还具有美容养颜、润肠通便、排除体内毒素的功效。桂花味道香甜，让人心情舒畅，能驱除体内湿气，净化身心。价值与作用《本草纲目》记载，花茶性微凉，味甘，入肺、肾、经络，有平肝润肺、养颜美容之功效。现代医学证明，长期饮用花茶具有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌的功效。1，宁心安神:百合对神经衰弱患者有食疗作用。记忆力减退，失眠，多梦，头晕，黑眼圈，甚至歇斯底里，吃了百合都会得到有效的治疗。2、清心除烦:有的人阴虚精神差，常有心跳、慌张、心烦、舌红、不安。百合有宁心的作用，吃了可以缓解症状。3、补中益气:有的人气焰嚣张，言语低沉，呼吸微弱，舌燥口苦，食欲不振，经常处于萎靡不振的状态。这是气不足的表现。如果多吃百合，可以缓解上述症状。4、养阴退热:部分女性常伴有低温发热症状，为阴虚。百合能滋阴，有消炎作用。多吃百合，这个病就能消除。5、保湿抗衰老:百合含有一定的保湿成分，所以多吃百合的人不干燥，脸上也很少有皱纹。据相关资料显示，在历史上的一些女性寿星中，很多人都大量食用过百合。6、泻药:百合滑润，有疏通肠道的作用，便秘患者不用药也能通过，特别是燥，效果更好。7.化痰止渴:百合有清肺热的作用，故可治发热咳嗽，或加强肺的呼吸功能，故也可治肺结核。所有气管病患者吃百合都有好处。8、防止秋燥:秋季，气温变化，燥伤人，会使一些体质较弱的人出现舌燥咽痛，干咳无痰，流涕流泪，适量食用百合可避免上述症状。凉茶一般用有盖的玻璃杯、瓷杯或壶冲泡，静置2-5分钟，使其释放出有效成分和花朵特有的香味后即可饮用。但不适合用茶壶喝。凉茶属于非发酵茶，主要是由鲜嫩无污染的芽和花瓣制成。冲泡时水温不宜过高，水温以80-90℃为宜。冲泡凉茶不宜使用保温杯，因为在高温、恒温的条件下，凉茶中所含的各种维生素和芳香物质会被迅速破坏和减少，冲泡出来的凉茶颜色会变深，口感会变涩。另外，在冲泡的过程中，壶、杯要密封，尽量减少香味的损失。饮用技巧凉茶适合清饮，不加牛奶，不加或少加糖，加少量蜂蜜，保持天然风味。禁止饮茶的花草，大多性温、寒、平。温热性食用花卉主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰、月季花、藏红花等。寒性可食用的花卉主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等。性平的花卉主要有合欢、玉米须、木槿、薰衣草等。搭配时，最好不要将药性温的花草与性冷淡的花草混用。另外，也要分清自己的体质。比如，热性体质的人要选择寒性的花草，虚性体质的人要选择温性的花草，大部分可以选择性平的花草。复合花草的配伍不能太杂，尽量不超过3-4种，最好在中医的指导下选择。尤其是有疾病的人更要谨慎。千万不要把草药茶当作一种药物，甚至不要代替治疗药物。长期饮用复方凉茶的人，在饮用时也要听从中医的建议，有时过量饮用也会引起身体不适。搭配饮用时不要随意配制复方花茶。因为每一种花的药性不同，药效也不同，任何组合都有可能药性相同，不仅没有保健作用，还可能对身体造成一定的伤害。而且散装的花草茶一般不经过高温灭菌，没有保质期，卫生和质量很难保证。购物技巧目前市场上的凉茶种类繁多，质量和价格良莠不齐。所以，为了保证质量，应该在正规的商店购买品牌凉茶，多做读、闻、品。因为在晾晒花草的过程中，要尽量保留凉茶的本色和完整形态；因此，通过目测凉茶的外观和色泽，要求外观完整饱满，无破损、无虫害；颜色纯正，不褪色，不人工染色。然后，闻一闻凉茶是否自然散发出一股干涩的香味，或者搓一点凉茶，观察其干涩松散的程度。任何软的、灰色的、发霉的东西都可以被称为劣质品。冲泡试试凉茶最靠谱，可以进一步鉴别品质。存放方法凉茶营养丰富，气味芳香，容易虫蛀或受潮。所以，购买的凉茶一定要合理存放。一是密封包装，防止香味散发；其次要放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，防止光照、水分、温度使凉茶变质变色。如果凉茶量不大，也要用保鲜袋冷藏，尽快用完。凉茶的保质期一般为2年，保鲜期为1年。高温也会使茶料变质，所以平时要存放在阴凉的地方，但没必要放在冰柜里，否则取用时往往容易因温差凝结水汽。