长夏吃什么传统食物？长夏必吃的传统美食。

长夏的三味也叫“长夏吃三味”或“长夏见三新”。三弦一般分为“地三弦”、“树三弦”、“水三弦”。

2、长夏蛋

那天是长夏最经典的美食。长夏的前一天，长夏在家做鸡蛋，一般是茶叶或者核桃壳，蛋壳慢慢变红，弄得满屋都是好吃的。茶蛋要趁热吃。吃的时候要浇上好的绍酒，撒上一些细盐。酒香馥郁。

3、齐家粥

长夏，浙东农村，有吃“七粥”的习俗，即农民邻里互赠豆米，用黄糖熬一锅粥，称为“七粥”。据说吃过这种粥后，邻里和睦，他们一心想去夏耕夏播。

4.黑米

黑米是将黑米叶(又称精制绿叶)榨汁，糯米浸泡在蒸饭中制成的。都说长夏吃黑米不会带来夏天，但能祛风解毒，黑蚊子不敢咬。