一天一顿饭|年底压力大，心烦失眠？这种药膳可以帮助你清心，摆脱烦恼。

闭目养神，可以养眼安神。心安则心安，心安则得病。正如《黄帝内经》所说:“得精神者昌，失精神者亡。”

今日推荐——石斛麦冬炖鲍鱼

材料:

鲜鲍鱼2~3只，石斛15g，麦冬15g，生姜3片，盐适量。

练习:

(1)将新鲜鲍鱼洗净，去肠，保留鲍鱼壳。

(2)将鲜鲍鱼、鲍鱼壳等配料放入炖锅中，炖65438±0.5小时，调味。

特聘健康专家、广东省中医院副院长杨志敏教授。

专家评论:

麦冬味甘，微苦，性微寒，有滋阴生津、清心除烦的功效。鲍鱼平肝潜阳，清热明目，补而不燥。石斛性微寒，味甘，益胃养阴清热。三种食材搭配，特别适合学习工作压力过大，用眼过度，导致情绪紧张，心烦失眠，眼睛干涩的人群。

小贴士:

虚寒体质的人可以适当增加生姜的用量。

此期间值班医师:

“一日一餐”专家组成员张嘉文是一名住院医师，拥有医学硕士学位。擅长针灸结合中药治疗各种亚健康状态。

《一日一餐》栏目由南方日报和广东省中医院联合推出。根据季节的不同，每天都会为读者提供健康的一餐，有汤、蔬菜或茶。扫描二维码，即可上传健康菜品参与“美丽粉条菜”评选，或请专家团队为您私人量身打造健康餐点。

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一日一餐，一日一善举，让我们一起健康，一起帮助别人！

作者严

来源:南方报业传媒集团南方+客户端南方号~深度~每日一餐