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姬松茸粥

食谱介绍

姬松茸是一种罕见的蘑菇,其蛋白质和糖分是香菇的两倍。此外,姬松茸在增强人体免疫力方面居食用菌之首。姬松茸和松茸是完全不同的野生真菌。姬松茸可以人工栽培。松茸是一种天然野生真菌,价格相对较高。不过姬松茸的营养价值也很高,用来煲汤、煮粥味道都很棒。煮粥的方法虽然简单,但是味道和营养价值不可小觑,香气四溢,让人欲罢不能!

材料

大米150g,松茸干30g,盐少许。

工作方法

1,干松茸提前泡一晚。

2.大米洗净,浸泡20分钟。

3.将干松茸浸泡后切块。

4.饭锅加适量水,加几滴油,大火烧开,转文火20分钟左右。

5、加入松茸丁,继续煮25分钟左右,关火前加入少许盐调味。