牡蛎汤:养血宁心安神

材料:鲜牡蛎肉250克，瘦猪肉250克，姜10克，葱10克，盐3克，味精2克。

做法将牡蛎肉和瘦猪肉洗净，加入适量的水，加入姜和葱，煮汤。肉煮透了，用盐和味精调味。

每天服用。

牡蛎味微寒咸，归肝、胆、肾经。

食物配伍不宜与鲫鱼、羊肝、牛肉、黄豆、田螺、甲鱼同食。

养生堂提示此汤能养血、宁心安神。用于心悸、怔忡、失眠等症。西药用于冠心病、风湿性心脏病、甲亢、自主神经功能紊乱引起的失眠的辅助治疗。