在青岛，牡蛎螺几个月就从深海跑到岸边。

青岛最好的出海季节是每年的春末夏初和秋季，尤其是贝类最丰富的七八月份。赶海就是根据海水潮汐的变化规律，在退潮时在海滩、礁石上挖掘、采集海产品。

抓海的关键是“抓”字。最初人们只是为了生存，后来逐渐形成了赶海的民俗。