桂圆有什么营养？

桂圆又名龙眼，性温味甘，益心脾，补益气血；具有良好滋补营养作用，可用于治疗心脾两虚、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、头晕等症。

也可用于治疗病后虚弱或智力下降。也适合女性产后化妆。李时珍在《本草纲目》中记载:“荔枝是最贵的食物，而桂圆是最好的资源”。我更佩服桂圆。

药理研究表明，龙眼含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、B等多种营养成分，其中蛋白质、脂肪和多种矿物质较多。

这些营养素对人体来说是非常必要的。尤其是对于努力的人来说，消耗伤心的脾气和热血更有效。

服务方法如下:

1.每晚睡前吃10桂圆，可以养心安神，治疗心悸失眠。

2.从30颗桂圆中取肉，撕10颗红枣，用100克粳米，煮2碗粥，加适量红糖，早晚各吃1碗。能健脾生血，养心增智，适合老年人食用。

3.每天早上用10桂圆块取肉，煮2个荷包蛋，加适量糖，空腹食用。补脾养心，生血益气。

4、龙眼肉200克，高粱酒500毫升，浸泡1个月。每晚睡前喝15 ml，可以恢复疲劳，镇定心神。