减脂期间,坚果选择指南:这样吃坚果,吃的越多,燃烧的脂肪越多。
坚果不仅脂肪含量高,热量也高,但是为什么我们在减脂过程中还是需要摄入一定量的坚果呢?
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坚果的三大功能
1.强烈的饱腹感
坚果富含膳食纤维和蛋白质,能增加饱腹感,延缓进食时间,从而减少热量摄入,有助于减肥。
2.抗衰老
很多朋友可能不知道,大部分坚果也含有丰富的维生素,如维生素A、维生素E等,尤其是维生素E具有抗氧化作用,可以消除体内自由基,延缓皮肤和身体的衰老。
3.健脑益智
坚果虽然个头小,但是营养价值非常丰富。除了含有丰富的膳食纤维、优质蛋白质和维生素外,还含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸,能起到补脑的作用。
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减脂期间怎么吃坚果?
1.吃早饭
早餐时,我们通常建议每个人吃一把坚果,核桃或花生都可以。
主要是摄取一定量的优质脂肪,促进新陈代谢,保证身体脂肪燃烧的正常启动。
2.早餐或午餐后两小时吃。
减脂期间,因为热量摄入比平时少很多,一般建议少吃多餐。早餐后或午餐后两小时,可以适当加餐。
这时候可以选择吃两三个坚果来增强饱腹感,还可以抑制食欲,延缓进食时间,从而达到减少热量摄入的目的。
3.选择原味,适量服用。
一方面要告别肥肉,另一方面要告别原来的重口味饮食,以清淡饮食为主。
所以在坚果的选择上,尽量选择原味的,热量会更低。
另外,坚果热量高,脂肪丰富,一定不能抓一把,每天吃两三把或者一小把。
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常见坚果的热量和含油量
胡桃木
核桃的热量为646千卡/100克。
核桃的含油量为:100g,核桃油6大勺(10g/勺)。
核桃含有丰富的维生素e,每天吃一点,不仅可以抗衰老,还可以健脑。
2 .杏仁
杏仁的热量为429千卡/100克。
杏仁的含油量为:100g杏仁配4汤匙油。
杏仁富含膳食纤维,有显著的饱腹效果,加餐时可以多吃。
3.松子
松子的热量是553大卡/100克。
松子的含油量为:100g松子加4汤匙油。
松子不是松鼠的专利,减脂期间我们也可以吃。因为含有锰、磷等微量元素,所以和核桃功效一样,健脑补脑效果好。
4.瓜子
瓜子的热量为:637大卡/100克。
瓜子含油量为:100g葵花籽加5汤匙油。
瓜子是最常见的,也是最容易被忽视的,但是除了油之外还富含蛋白质,饱腹感也很好。