什么汤最有营养最美味？

原料:150g玉米芯，250g排骨，50g胡萝卜，少许生姜，红枣。

练习:

1，玉米芯去皮，切段，胡萝卜切段，排骨切段，生姜切段，红枣洗净备用。把排骨焯一下，去掉血。

2.在锅里装满清水(水量由你决定，多一点)。水开后，放入姜片、玉米芯、排骨，大火煨，改中火40分钟。

二、枸杞锅猪手

原料:猪手(猪蹄)300克，花生50克，枸杞50克，生姜5克，胡萝卜20克，葱少许。

调料:盐、鸡精(味精也可以)、黄酒、胡椒粉。

练习:

1.猪手剁碎，花生泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，胡萝卜去皮切段，葱切段。

2.往锅里加水。水开后，放入猪手和胡萝卜，煮透。把它们捡起来以备后用。

3.加入猪手、胡萝卜、黄酒、花生、枸杞、生姜，加入清汤，盖上锅盖焖45分钟，加盐、鸡精、胡椒粉，煮5分钟，撒上葱花即可食用。

第三，豆芽蘑菇汤

原料:豆芽、口蘑、金针菇(视数量而定)

准备:豆芽、金针菇洗净，口蘑洗净切片，生姜去皮切片。

练习:

1.将姜片放入水中煮沸，水加热后加入口蘑，盖上盖子。

2.水烧开后，放入金针菇，略煮，放入豆芽。

3.再次打开水后，加入适量色拉油、鸡精、味精，调好味后关火。