每天一杯红豆薏仁水可以消肿祛湿养生？是真的吗？/你不说。

能祛湿、消肿、养胃、美容、减肥等...

我也很惊讶。仔细想想。这红豆薏米水能有这么大的功效吗？

红豆薏米水，红豆薏米水，细心的朋友注意到关键了吗？

都是水吗？

没错，就是水！

很多人认为身体水肿是因为水太多，但其实水肿可能是因为体内缺水。

如果长期处于缺水状态，身体会拼命储存水分，防止水分流出身体。但这样一来，细胞外的水分就会越来越多，导致水肿。

所以，及时喝水，多补充水分，可以有效缓解水肿症状~

是不是突然有种恍然大悟的感觉？

我不认为还有其他原因。如果我知道，我会直接喝水...

但是，可能有人会说，红豆薏米水之所以叫这个名字，是因为它能消肿祛湿，肯定是有原因的。

所以接下来，让我们回到食材本身。

说到消肿祛湿，其实红豆薏米水大家更关心的是薏米。

薏米，又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁等。

它本身有一层红色的麸皮，但是去掉这层麸皮后，就成了常见的白大麦。

这到底是为什么？大家都说薏仁可以消肿。

1与钾有关。

一般来说，除了一些疾病引起的水肿和孕期水肿外，更多的是由于吃盐过多、吃糖过多、压力大、久坐站立、营养不良等原因...

比如体内钠水平过高时，钠离子和钾离子处于不平衡状态，会影响细胞的渗透压，导致水肿。

很多人说喝薏仁水可以消肿，其实说的是薏仁中的钾元素，有助于维持钠钾平衡。

但遗憾的是，每100g大麦中的钾含量只有238 mg，完全不如牛油果中的钾含量。

2.和蛋白质有关。

再比如营养不良。蛋白质缺乏时，可能会导致全身性水肿。

以前，古代人因为生活条件不足，经常吃不到肉。没有蛋白质，可能会导致水肿，出现类似“脾虚”的症状。

这时候薏米的用处就来了。

资料显示，薏苡仁的营养成分中，碳水化合物占一半以上，其次是蛋白质。

所以你会发现，有些人吃了这种富含蛋白质的食物后，水肿症状在短时间内得到了缓解。

这可能也是“薏苡仁有滋补作用”的由来吧~

感觉薏仁挺有营养的吧？

但是，如果蛋白质的水肿缺乏，想补充蛋白质，其实应该多吃动物蛋白，比如鸡蛋、肉类。

生活中的蛋白质主要分为两类，一类是动物蛋白，一类是植物蛋白。

薏苡仁中的蛋白质属于植物蛋白。

植物蛋白虽然也含有必需氨基酸，但很少含有全部9种必需氨基酸，所以不是优质的蛋白质来源。

而且最重要的是，人体对植物蛋白的吸收利用效率往往没有动物蛋白高。

所以在补充蛋白质方面，吃鸡蛋和肉更有效更营养~

前面我们提到过，薏苡仁中的营养成分有一半以上是碳水化合物。

你知道这意味着什么吗？

你吃了这种高碳水的食物后，血糖水平会飙升，刺激“肥胖激素”胰岛素的分泌，从而储存更多的体脂。

你吃得越多，你的体重就会越重。

而且胰岛素水平高也会影响肾脏，导致肾脏储存大量的钠，从而导致水肿。

不仅如此，体内过多的糖原也会吸收水分，从而增加水肿的可能性。

所以红豆薏米水可能没有你想象的那么神奇~

小心，越喝越肿。得不偿失。

导致水肿的因素有很多，比如吃盐过多、吃糖过多、营养不良、压力过大、怀孕、生病、久坐、久站等等。

不同的因素有不同的解决方法，不是说一碗红豆薏米水就能解决一切的。

更有甚者，可能会适得其反，让你更肿更胖...

所以，偶尔尝试一下还是可以的，但是如果想更好的消肿，可以看看我之前写的消除水肿的文章。

好的，下次见。

参考资料:微信官方账号狐狸姿势