猪蹄汤应该炖什么？

材料？

猪蹄350克

一把花生

800克水

三片姜？5片

一汤匙料酒？2汤匙

2个蘑菇(不允许)

半根胡萝卜(不允许)

适量的盐

鸡精适量

花生猪蹄汤怎么做？

猪蹄洗净:将猪蹄解冻，放入主锅内，加入生姜3片、料酒一汤匙，猪蹄加水。10分钟100度把勺子反过来，把猪蹄捞出，用温水冲洗干净。(冻猪蹄之前，已经用小美3 5洗过了)。

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炖猪蹄:将猪蹄放入主锅，加水800g，姜5片，料酒2汤匙，100度上下翻炒90分钟。？音乐响起，主锅里放入事先泡好的花生、香菇、胡萝卜。把两个人的米饭放在深蒸锅里(米饭的量是两个量杯，水量不超过米饭就行)，我还混了一点小米。米饭上可以放几颗红枣。设置25分钟V档反转勺。时间到了。让米饭再炖5分钟。猪蹄汤做好了，加点盐和鸡精调味。

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老公下班回来，炒了个大白菜。两个人吃饭，特殊时期，很满足。

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技巧

这次炖猪蹄花了115分钟，肉都快散了。我丈夫和我都非常喜欢它。如果喜欢硬的，可以把时间缩短一半。

此外，土豆或鱼等一些蔬菜可以在浅蒸笼上蒸。做你喜欢做的。