为了身体健康应该喝什么汤?为了身体健康应该喝什么汤?
1,陈皮莲子薏米鸭汤
材料:陈皮6克,去核莲子肉30克,炒薏苡仁30克,山药12克,生姜10克,鸭肉250克。
方法:首先将鸭肉用清水洗净,切块。将薏苡仁放入铁锅内炒至微黄,莲子去核洗净。将山药用水浸泡,陈皮、生姜用水洗净。然后把所有的材料一起放在汤锅里,加水,用武火煮开,再小火炖2个小时,调味。
功效:此汤能健脾和胃,祛湿止泻,尤其适用于湿气重,大便溏薄者。
2、胡爱山慈氏扁豆排骨汤
材料:山药15g,固果15g,炒薏苡仁15g,炒扁豆15g,北芪12g,白术10g,排骨200g。
方法:浸泡山药。水中,扁豆、薏苡仁入锅煸炒至微黄,排骨血洗后剁碎,刺史、北芪、白术用清水洗净,然后将所有食材放入汤锅,用中火煮1.5小时,调味。
功效:此汤具有健脾醒胃、祛湿抗疲劳的功效,尤其适用于脾虚湿重、精神萎靡者。
3.萝卜排骨汤
方法:白萝卜去皮,切块。将排骨、海带、萝卜干、大枣倒入锅中炖至肉与骨分离。
推荐理由:白萝卜有“小人参”之称,能增强人体免疫力,具有降血脂、软化血管、稳定血压、化痰、清热解毒的作用。此外,它还有助消化的作用,也就是老人们吃萝卜常说的,它还有防癌的作用,可谓营养之王。排骨的营养价值也很高。肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外,还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白。此汤味道浓郁,营养丰富,具有健脾养胃、益气抗癌的功效。是你在春季强身健体,增强免疫力的最佳选择。