烤鸡架怎么烤最好吃？

先将鸡架用各种调料腌制一个小时左右入味，然后用钢签打上，放在炭火上直接烤。烘烤过程中，要经常翻面，避免烘烤。再过一个小时左右，鸡架就熟了，外焦里嫩，很好吃。吃的时候会撒上孜然椒面。

炎炎夏日，吃烤鸡架配冰镇啤酒，简直是人间一大乐事。