你尝过美味健康的羊肺汤吗?

养肺是一种具有保健作用的食品。虽然听起来很残忍,但是补肺确实很有营养。一般来说,用羊肺煲汤是最好的做法。那么有哪些好吃又健康的羊肺保健汤呢?接下来本文就为大家做一个相应的介绍,希望能给大家提供一些关于吃羊肺的参考。

一、百部杨飞汤

材料:准备百部25克,姜10克,料酒10克,味精3克,羊肺1套,葱4克,盐10克。

准备:百部洗净,切段。用盐和清水反复冲洗羊肺,然后用开水去血水,切成小块;把姜拍松,把洋葱切成段。

做法:将百部、羊肺、姜、葱、料酒放入炖锅内,加水五升,放在武火上烧开,再小火炖半小时,加盐、味精。

功效:吃百部杨飞汤可以补肺气,止咳。

二、杏柿子羊肺汤

材料:准备一个羊肺,甜杏仁9g,柿霜30g,绿豆粉和酥油30g,蜂蜜60g。

准备:将羊肺用清水洗净,挤出血水。将甜杏仁去皮,磨成细粉,与柿霜、绿豆粉、酥油一起放入碗中,倒入蜂蜜,调好边加少许水,调成浓汁备用。

做法:先将药汁倒入羊肺中,放入容器中,加水约500毫升,隔水炖,取出羊肺,放入碗中,注入汤汁。吃润肺汤,随餐食用。

功效:杏柿杨飞汤不仅味道鲜美,还能滋阴清热,益气养血,止咳平喘。适用于久病体弱、阴虚内热、虚火灼肺、肺痿、咳嗽、吐黏沫、神疲乏力、形体消瘦、心悸气喘、口干舌燥等。这些症状可以通过服用杏柿和杨飞汤来缓解。

可以借鉴上述杨飞汤的食用方法,既可以享受美食,又可以为自己的健康增加一份保障,具有良好的保健作用,可以缓解各种不适症状。但需要注意的是,杨飞汤也需要根据个人体质服用,不宜过量服用。