湖北省十大特色专业名单出炉。你有家乡的吗？

房县黑木耳是湖北房县的特产，是中国民族地理的标志性产品。房县位于湖北省西北部，十堰市南部，大巴山和武当山之间。是全国著名的黑木耳生产基地县，是“黑木耳之乡”。房县黑木耳因其色鲜、肉厚、花大、品质高、营养丰富而赢得了“方格”的美誉。因其“形似燕子而飞”，又被称为“燕儿”，有“山珍海味之王”的美誉。

2、洪湖莲子

湖北省洪湖市特产洪湖莲子，粒大圆，皮薄肉厚，味甜润，微甜鲜爽。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、黄酮和维生素，可制成各种饮料和食品。在医疗上，莲子有止血化瘀、健脾安神的功效，是很好的滋补品。洪湖莲子产于湖北省荆州市下属的洪湖市。洪湖市属亚热带湿润季风气候，冬夏长，春秋短，四季分明，日照充足，雨量适中湿润，夏热冬冷，降水集中在春夏两季。年平均气温16.5℃，年平均降水量1300毫米。非常适合成长。

3.宜城盐水鸭

宜城盐水鸭又名宜城盐水鸭，产于湖北省宜城市，是襄阳特产之一。宜城盐水鸭外观呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥，肌切面紧密呈玫瑰红，咸淡适宜。鸭肉肥嫩，肥而不腻，瘦而可口，具有高蛋白低脂肪的功能。翼城优越的自然条件是翼城盐水鸭富有特色、品质优良的基础。制作一级宜城盐水鸭的原鸭对温度、水分、光照、土壤等环境条件有特定要求。宜城位于湖北省西北部，汉江中游，地理气候条件独特，风景秀丽。是名副其实的优质原鸭产区。

4.一都一红茶

益都邑红茶产于长江与清江交汇的丘陵山区。宜都益红茶是我国条形红茶的代表之一，条索紧细，色泽黑油，香气甘甜持久，滋味醇厚鲜爽，汤色鲜红，有“凉后浑”现象。适宜红茶区地处中亚热带湿润季风气候区，四季分明，冬季酷暑，雨量充沛，雨热季节，暴雨。山沟热量丰富，山顶平地光照充足。中国垂直气候带谱明显，适宜多种茶树生长。

5.杨楼洞砖茶(洞茶)

湖北省赤壁市特产羊楼洞黑茶是中国国家地理的标志性产品。自唐代以来，杨楼洞的“药用红茶”便声名远扬。明代中期，杨楼洞的茶业相当发达。自明清以来的200多年间，羊楼洞砖茶远销欧洲多个国家。清乾隆年间，山西商人在羊楼洞开设茶楼，其中“三玉川”和“聚圣川”两家茶楼将羊楼洞砖茶大量销往欧洲市场。清末，晋商、粤商乃至外商云集羊楼洞，200余家茶楼，使这座千年古镇达到巅峰，并创造了中华老字号“川”砖茶。

6.随州泡泡绿

随州泡泡青是随州最具特色的蔬菜品种之一，营养价值丰富，被誉为冬季“蔬菜之王”。其叶片浓绿至深绿色，叶肉厚，质地柔软，抗寒性强，经霜雪压榨后口感更佳。2010 12 15、中华人民共和国和农业部批准随州市农产品地理标志注册保护泡泡青。

8.努马山胡柚

沼山胡油是沼山镇的特产。沼泽山胡柚的果实近球形，形状规则，具有该品种的固有特征。果实直径≥85mm或≥80mm或≥70mm，颜色为金黄色或橙黄色。沼山柚的种植、加工和水源来自梁紫湖水系；水源来自天然降雨和地下水，主要依靠长江和梁紫湖的蓄水灌溉。2004年，沼泽山胡柚获得湖北(武汉)农博会最畅销产品奖。同年，该产品被湖北省农业厅评为优质柑橘，并颁发证书，成功注册“沼山牌”胡柚。

9、麻城市富百居

据了解，麻城富白菊栽培历史悠久，最早可追溯到宋代。它具有花大而肥、花瓣洁白、花蕊暗黄、汤色清亮、金黄而带绿、气香而味甜的特点。其中，它是一种总黄酮和绿原酸含量较高的中药材，被中药界称为“广谱抗生素”，与杭白菊、江苏盐城杭白菊一起成为中国三大著名菊花品牌之一。

10，黄陂菱角

黄陂区属于亚热带季风气候，雨量充沛，日照充足，热量充足，四季分明，适宜种植荸荠。黄陂荸荠因其独特的口感和营养，成为明清宫廷贡品。黄陂的荸荠个头大，皮薄。黄陂的荸荠，球根扁圆，脐扁，枣红色皮，肉脆白，汁多渣少，味甜。荸荠具有清热化痰、生津止渴、润燥滑肠的作用，还治阴虚肺燥、痰热咳嗽、胃肠积热。