请给一个75岁的老人正确的营养指导。

人到老年，消化器官衰退，消化吸收功能减弱；牙齿脱落，咀嚼困难；同时，还有很多慢性病。为了供给足够的营养，保持健康，我们应该在平时养成良好的饮食习惯。

(1)定时定量进食，避免暴饮暴食。老年人活动减少，消化功能差，胃肠肌张力下降，胃液分泌减少。吃得太多，尤其是暴饮暴食，会引起消化不良；吃多了使腹部胀大，膈肌抬高，会限制心肺活动，增加心肺负担，加重肺气肿、肺心病或冠心病患者的病情。吃饭不仅要定量，还要有规律，这样胃肠道乃至全身的代谢活动才能平衡，这是保持健康的必须。

(2)细嚼慢咽，便于消化吸收。吃饭时仔细咀嚼食物有利于食物的消化。口腔内的唾液腺每天可产生约65，438+0，500ml的唾液，不仅润滑食物，有利于吞咽和清洁口腔，而且含有“唾液淀粉酶”，可将食物中的淀粉分解成麦芽糖，有利于胃肠吸收；而且在咀嚼的同时，由于反射可以分泌胃液和胰液，有利于食物的进一步消化吸收。

(3)饮食要多样化，不能偏食。人体对营养素的需求是多种多样的，饮食的内容也应该是多种多样的。患有慢性疾病的老年人可以根据医生的建议适当调整饮食，但不能简单地在喜好和口味之间进行选择。不合理的饮食对他们的健康有害。

(4)不宜吃很干、很烫的食物。老年人唾液分泌减少，口腔黏膜抵抗力下降，不宜吃非常燥热的食物。可以经常吃一些汤和菜泥之类的食物，不仅有利于消化，还可以补充一些水分和营养。

(5)饭后散步有利于消化。饭后稍微运动一下，放松一下，让胃有足够的血液消化食物，对身体是有好处的。俗话说“饭后百步走，活到九十九”，就是这个意思。但是饭后不能做剧烈运动，因为饭后胃肠道的消化吸收是最费力的，需要更多的血液供应，分泌足够的消化液来消化食物。这时，如果你参加运动，过度用脑，大量的血液就会集中在各个运动器官或大脑中，胃部的血液供应必然减少，消化液的分泌功能受到阻碍，胃肠道对食物的吸收也就不能正常，从而导致消化不良。