脾胃虚弱的女性如何调理健脾养胃养生汤

陈皮莲子薏米鸭羹

材料:陈皮6克,莲子肉30克,炒薏苡仁30克,山药12克,生姜10克,鸭肉250克。

做法:鸭肉用清水洗净,切块;将薏米放入铁锅中炒至微黄,将莲子去心洗净。将山药用水浸泡,陈皮和生姜用水洗净,然后将所有材料一起放入汤锅中,加入清水。先用武火煮沸,再小火焖2小时调味。

功效:薏米有很好的祛湿作用,用来煮水鸭能起到健脾和胃、祛湿止泻的作用。陈皮莲子薏仁鸭汤特别适合湿气重、大便稀、脾虚的人喝,如果拉稀咳嗽最好避免喝这种汤。