一种八珍糕制作方法

当我看到苏有朋时，我立即想到了《朱桓公主》中的五兄弟，充满了童年的回忆。那时候网络不普及，电视剧也不多。暑假期间，几乎所有的电视台都播放了四部伟大的古典小说和《朱桓公主》。对于那个年代的我们来说，就是看着这些电视剧长大的。

今天，我们跟随苏有朋，探寻乾隆长寿养生的秘密，了解到乾隆皇帝偏爱八珍饼。

据悉，八珍糕的八种原料既是食品又是药品，饿了可以吃，病了可以治。药食同源，有健脾消积、补元气的功效。

吃八珍糕的时候，最好搭配奶茶。这个奶茶不是我们平时喝的甜奶茶，而是满族传统奶茶。

可能有人会问，满族传统奶茶和我们现在喝的奶茶有区别吗？

当然有很大的区别。现在奶茶有珍珠，是甜的。满族传统奶茶是咸的，是用红茶加盐、牛奶和一些羊肉做成的，类似酥油茶。

八珍饼的原料是什么，是怎么做出来的？我会为你重现这美味的食物。

材料:

人参5克，茯苓50克，薏苡仁50克，莲子50克，山药50克，白扁豆50克，芡实50克，粳米粉100克，糯米粉100克。

练习:

将所有成分研磨成粉末。(我用的是高速搅拌机，比较细腻；买的时候也可以让老板帮你磨。这些成分可以在药店找到。)

用密实的漏勺过滤掉磨碎的粉末，然后将未破碎的食材倒入料理机中继续打浆。过滤一下，味道会更好。)

加入糖、糯米粉、糯米粉，用手将所有材料搅拌均匀。根据自己喜欢的口味加糖。如果你喜欢甜的东西，就多放些糖。如果不喜欢太甜的东西，可以少放点糖。)

倒入适量的水，用手搅拌，揉成面团，然后继续揉面，直到没有干粉为止。

搓成长条，分成35g左右的小剂量，搓圆。

用月饼模具压出漂亮的图案。

入蒸锅蒸15到25分钟。(蒸的时间和蛋糕的大小有关。八珍饼小的话，蒸的时间就短，否则蒸的时间就会延长。)

蒸好后就可以拿出来吃了。

煮出来的八珍糕冷热皆宜，软糯不粘牙。按照这个比例做出来的八珍糕味道刚刚好，松软可口。

小贴士:

八珍糕含有薏仁，有宝宝的孕妇不宜食用。

便秘和体热的朋友不适合吃这种八珍糕。