什么食物对养胃护胃有好处？
吃什么可以养胃护胃？
1，山药
随着天气转凉，一些脾胃虚寒的人往往会出现少食、腹胀、便溏、四肢倦怠等症状。经常喝山药粥可以有效缓解胃部不适。
2.甘薯
性平，味甘，健脾益气。《纲要》中记载“补中，暖胃，肥五脏。”天气寒冷时食用，以正气养胃，消食除积，还能清肠减肥。
3.卷心菜
具有健脾养胃、止痛、解毒消肿、清热利湿的功效，可用于治疗内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不利、听力下降、睡眠不好、关节疼痛、腹痛。其中所含的维生素C等成分具有缓解疼痛、促进溃疡愈合的作用。白菜炖薏苡仁、陈皮、蜂蜜可治胃脘痛、胃脘痞满、胃及十二指肠溃疡，炖赤小豆、冬瓜、冰糖可消肿利尿。大便溏薄、脾胃虚弱者不宜多食。
4.菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益胃通便。《食疗本草》说“益五脏，通胃，解酒。”菠菜能促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，方便排便。但菠菜草酸含量高，阻碍钙的吸收。应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食，或在烹调前轻腌，以去除草酸。
5.龙眼
李时珍曾说:“荔枝以食为美，桂圆以滋补为好”。与荔枝属于湿热不同，桂圆可以入药，具有壮阳益气、暖胃健脾等多种功效。
6.胡萝卜
它味甘，性平，中医认为它“泻气，补中，益脾膈，润肠胃，平五脏，有食补之效”。丰富的胡萝卜素可转化为维生素A，提高视力，增强抵抗力，预防呼吸道疾病。胡萝卜素是脂溶性的，最适合和肉一起炖，口感更好。
7.南瓜
《本草纲目》记载:“南瓜性温，味甘，入脾胃经”，能补中温、益气、消炎、杀菌、止痛。其富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属和铅，起到解毒作用。同时，果胶可以保护胃免受* * *伤害，减少溃疡。南瓜可以用来煮粥或者煲汤养胃。
养胃护胃四原则
1，清新淡雅
食物一定要新鲜，不要吃过期或存放太久的。烹调食物宜清淡，不吃油腻和重口味的食物，避免辛辣食物。
2、温暖干净
食物的温度要温，要适宜。不要吃或喝冰冷的食物。虽然天气很冷，但你不应该吃热的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物也要注意干净。
3.轻柔而缓慢
选择容易消化的食物，彻底煮熟，使之松软易消化，少吃烤、烤、硬的食物，以免对胃黏膜造成不良影响，增加胃肠负担。慢慢吃，细嚼慢咽帮助消化，不要狼吞虎咽。
4.少而精
每餐少吃，七八分饱就行，避免暴饮暴食。食物的品种和烹调要精细，容易消化，而含有粗纤维的粗糙食物不易消化，还可能因胃黏膜引起胃痛、饱胀。
养肝护胃:九种药膳
一、银耳、百合、香蕉的完美结合，既养颜又护肝。
银耳入肺、胃、肾经，可提高肝脏的解毒能力，保护肝脏。又被称为“细菌之冠”，富含天然植物胶，长期食用能滋阴润肤，有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。银耳的有效成分酸性多糖能增强人体免疫力。丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收，起到减肥通便的作用。
做法:先将银耳浸泡20克左右，然后洗净，放入锅中蒸30分钟左右；
100g鲜百合，去蒂洗净，香蕉2根去皮切片；将上述材料放入炖锅中，加入枸杞、冰糖和水，蒸30分钟。
点评:银耳百合香蕉汤含有丰富的蛋白质、糖、钾、磷、钙和维生素。枸杞配以补肾调理，具有滋阴润肺、养颜生津的作用。
特别提醒:此菜对老年支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸道疾病患者很有帮助，但痰粘难咳时不要吃银耳。
二、山药糯米粥祛湿补脾胃
春季是肝火最旺盛的季节，容易造成脾胃虚弱。一旦脾虚，还可能引起消化功能障碍，表现为腹泻等症状。
所以养肝的时候要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。一味补益脾胃，是药食两用之品。临床上常用于治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等疾病。
做法:将山药、薏米、莲子、大枣、小米煮熟，粥熟时加少许糖。
点评:春季雨水充沛，人体内湿气加重。薏米有利于人体内湿气的排出，促进体内血液和水分的代谢，并能帮助排便。山药和薏米都有美白功效，爱美的女士不妨常吃。
特别提醒:山药煮15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶。做的时候要先放大麦再放山药。另外，此粥糖尿病人、大便干燥者忌用。
三、桑葚粥
桑葚30g * * *鲜桑葚60g * *，糯米60g，冰糖适量。桑葚洗净，和糯米一起煮，熟了再加冰糖。该粥具有养肝阴、养血明目的功效。适用于肝肾不足引起的头晕、失眠、多梦、耳鸣、腰酸、头发早白等。
四、山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30克，山药40克，干姜3克或生姜15克，鲤鱼1条，约500克* * *。先将鲤鱼剖开，去鳞、去腮、去内脏，洗净，加适量清水，与前三味药同煮1小时，加适量精盐、绍兴酒调味。有健脾养胃、祛湿的功效。
五、茯苓粥
茯苓15g，粳米200g，冰糖适量。茯苓、粳米洗净，一同放入锅中，加适量清水，大火烧开，再用小火煮至粥熟饭烂，加冰糖略煮。有健脾利湿的功效。
六、太子参大枣陈皮茶
太子参15g，大枣5枚，陈皮3g。将太子参、大枣洗净，与陈皮一起放入砂锅中，加适量水，熬汤，去渣取汁泡茶。理气和胃的功效。
七、猪肚白术汤
猪肚1，白术60g，炖姜45g，花椒15g，精盐适量。五花肉洗净，去油，沸水焯一下，去水，晾干备用。将白术、煨姜、花椒放入猪肚中，缝合猪肚，在猪肚外扎洞，加清水，大火烧开，小火煮2小时，加精盐调味。取出五花肉，切块，五花肉配汤吃。具有温中散寒、健脾益气的功效，特别适合脾胃虚寒者食用。
八、菊花粥
菊花15g，粳米100g。菊花洗干净，粳米洗干净。将菊花、粳米放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖，大火煮开，小火煨至粥成。该粥具有疏风清热、清肝降压的功效。适用于头晕头痛、目赤肿痛、疔疮肿毒、原发性高血压等。
九、梅子粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮两三分钟。一次可以吃一碗三五天。梅花性平，能疏肝理气，增进食欲。食欲不振的人吃饭效果好，而健康的人吃饭时精力更充沛。养胃护胃治疗方子推荐