冬天来了,哪些汤既温又有营养?
冬天很冷,我们需要厚厚的脂肪为我们提供能量,赶走寒冷,所以冬天要尽量多吃。要吃好,吃好,可以让你的身体强壮,在寒冷的冬天不能感冒,所以吃一些有营养的汤是必不可少的。它们应能充饥、暖胃、驱寒、清肺、止咳、降肝火、止干咳。下面这些汤特别适合大家冬天吃,而且制作非常简单,食材也很容易买到。
1,燕窝银耳汤
配料:燕窝、银耳、冰糖
做法:先将燕窝浸泡在温水中,然后用手挑出燕窝内部的细毛;将银耳用温水浸泡,然后切去硬块;将燕窝和银燕窝放入锅中加水烧开,然后小火煮10分钟。在这个过程中,可以加入冰糖,提高燕窝和银耳汤的甜度。
燕窝的营养价值很高,冬天容易干咳口干的人最适合喝这种汤,而且一天最好喝两杯以上,效果最好。
2、萝卜猪肺汤
配料:白萝卜、猪肺
做法:白萝卜洗净,去皮,切成厚片;将猪肺切片,然后放入锅中,放入姜片和小葱,煮5分钟,去除腥味,然后取出猪肺;然后把萝卜片和猪肺片放在另一个锅里一起煮。水开后,小火炖半小时。
冬天喉咙里总是有痰,总是咳嗽不断,嘴唇干裂的人最适合吃。
3.沙白鸭汤
配料:百合、北沙参、鸭肉、姜、葱、盐。
做法:北沙参、百合洗净切片;将鸭子切成小块,先煮5分钟,去除表面浮沫,再放入葱、姜、盐、百合、北沙参根煮1小时。
吃饱肚子,补充蛋白质、钙和微量元素,可以缓解冬季严寒带来的感冒。你可以先吃里面的鸭子,然后喝汤。汤最好一次喝完,不要放冰箱太久,否则会影响身体健康。