养生大蒜怎么做？大蒜养生实践

1，制作腊八蒜:方法很简单。把剥好的蒜瓣放在密封的罐子里，然后倒上醋，封好口，放在冷的地方。醋泡过的大蒜会变绿，可以食用。腊八蒜具有预防感冒、降血压等治疗作用。

2.制作黑蒜:提前将大蒜浸泡半小时，取出晾干，放入锅中，将晾干的大蒜放入电饭锅中保温发酵，盖上干净的吸水毛巾，每天换一次毛巾，发酵10天左右。黑蒜具有抗氧化、抗衰老、调节血糖、增强免疫力的作用。

3.泡蒜酒:将大蒜去皮，直接放入40-60%的白酒中，密封后浸泡2周。大蒜酒具有驱寒、抗菌、健胃、软化血管的功效。