好吃又营养，有哪些滋润补水的食物可以祛除秋燥？

蘑菇脊骨汤食物:猪脊骨500g，海鲜蘑菇100g，香菇1，平菇150g，姜片1，大葱1，盐适量。做法:1。猪脊骨清洗干净，泡一个小时，中途换鱼缸的水，把血泡泡泡出来。2.各种菌类分开清理，用花刀解决。3.先将脊骨浸泡在水中，然后放入高压锅中，加入姜片和冬刨花，加入少量白米醋和冷水，按压30分钟。4.放入木耳，再炖十五分钟，加点盐调味，撒上葱花。

笋干鸭汤食物:整只鸭子，笋干1勺，食用油1勺，精盐2勺，黄酒1勺，花椒10多片，白胡椒1勺，味精1勺，姜65438片。做法:1。将竹笋充分浸泡，洗净，切段。2.将鸭子洗净，切成小块。3.鸭肉先用水浸泡，然后放入高压锅，再放入笋干、姜片、冬瓜片和适量冷水，加入米酒和少量白米醋，压半小时。4.加入醋和味精调味，拌匀。

海带排骨汤的食物:排骨2根、海带100g、姜片1片、小葱1小把、胡椒粉1勺、米酒1勺、白米醋1勺、盐1勺、味精1勺。做法:1。排骨剁成小块，收拾干净，海带泡好后收拾干净，切成段做海结。2.将排骨放入冷水锅中泡水，撇去浮沫。3.将排骨和海带放入高压锅中焯一下，加入姜片和冬茹，倒入适量冷水，加入米酒和少量白米醋，压半小时。4.烹饪前加入适量的醋和味精即可。

马蹄仁鸡汤食物:散养鸡1只，马蹄200克，花生100克，盐2汤匙，姜10克，米酒1汤匙，白米醋1汤匙。做法:1。将散养鸡清洗干净，菱角清洗干净后去皮，花生提前泡半小时。2.将散养的鸡肉、荸荠、花生放入高压锅。3.加入姜片、米酒和适量冷水。4.压半小时后，加入盐调味即可。