秋冬养生食谱?

秋季是夏热冬冷的过渡季节,是人的抵抗力相对较弱的时候。所以秋季要多吃一些能增强人体抵抗力和免疫力的食物。同时,秋季气候比较干燥,人的口、鼻、皮肤等部位往往会有不同程度的干燥,所以要多吃一些生津、滋阴润燥的食物,少吃辛辣、油炸的食物。

秋燥耗阴伤精,羊肉狗肉性温燥,容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状。所以,秋季进补不妨多吃些寒性食物。

鸭子是秋季最适合吃的肉类,大枣、枸杞、百合、红薯是秋季进补的四宝,芋头、莲藕、红薯、白菜也是秋季进补素食的四宝。还有一些蔬菜水果,如茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、橙子、苹果、梨、板栗、枇杷、橙子、菱角、香菇等,也适合秋季食用。

(金塔健康)