清明食疗养生增强抵抗力吗？
清明保健忌头发春季，气候潮湿，容易使人感到疲倦困倦，而乍暖还寒的多变天气容易使人感冒，导致支气管炎、肺炎、扁桃体炎；春季也是呼吸道传染病的多发季节，如百日咳、麻疹、水痘、白喉、猩红热、脑膜炎等。清明节过后，许多慢性病，如关节炎、精神病、哮喘等。，都容易复发。患有慢性疾病的人应避免容易生病的食物，如竹笋和鸡肉。
春天是冬笋、春笋陆续上市的季节。竹笋很好吃，很多人喜欢吃。但是它又冷又滑，而且耗油。清代吴在《本草新论》中说:“如果你吃竹笋，就会引起更多的疾病。”人有慢性病，气虚。吃竹笋耗气多，容易因虚得病。每次吃竹笋都引起咳嗽，导致咯血和哮喘复发。鸡可以祛风助肝火。春季肝阳上亢，吃鸡容易导致肝木亢盛，进而导致迁延性、慢性肝炎、高血压的复发。可以多吃一些柔肝润肺的食物，比如荠菜，对肝中有益；菠菜，益五脏，活血；山药，脾、肺；清淡蔬菜益阴，能滋水含木。
清明食物进补清明，正是冷空气和暖空气交替交汇的时候，天气逐渐转暖，所以天气一会儿晴一会儿雨。人体经常潮湿困倦，四肢瘫痪。在汤的调理中，除了利水渗湿，还需要适当的补充，所以养血舒筋最为重要。所以清明期间也要适时服用一些滋补品，比如银耳，味甘无毒，能润肺生津，益阴柔肝。
在春升之际，经常服用银耳可以达到柔肝润肺的效果。根据现代科学研究，银耳多糖具有治疗和预防癌症的功效，并能促进肝脏中蛋白质的合成。还有大家熟悉的菊花茶，可以疏风清热，平肝防感冒，降血压。现代药理研究认为，它具有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的作用。但长期服用菊花，引流过多，会使肝木失去营养。菊花可以用桑葚泡，不用茶。桑葚具有养血柔肝、益肾润肺的作用，能收到养肝润肺的功效。
清明应该吃的种子食品是什么？燕麦、大米、扁豆、各种坚果、花生、大豆、咖啡豆...都是种子类食物，是春天最适合吃的植物性食物。
燕麦粉是一种高蛋白、高脂肪的谷物，其营养价值在大米、小米、白面、高粱面、玉米粉等9种谷物中居首位。中医认为燕麦性温味甘，能补益肝脾，润肠引产，补虚止汗。燕麦中含有的皂碱可以降低胆固醇和甘油三酯。因此，吃燕麦煮粥或用面粉做面食，可用于身体虚弱、食欲不振、病后便秘，尤其对肺结核患者有益，还可预防动脉硬化、糖尿病、冠心病、心血管疾病，对脂肪肝、糖尿病、便秘、水肿有很好的辅助治疗作用，可增强人的体力，延年益寿。
葵花籽富含油脂，是榨油的重要原料。葵花籽油是营养学家强烈推荐的高级健康油。葵花籽中脂肪含量平均为40%，最高为60%。这些脂肪中90%是不饱和脂肪酸，人体必需脂肪酸亚麻油酸占全部不饱和脂肪酸的55% ~ 70%。它含有相对均衡的蛋白质和糖，其蛋白质的数量和质量可以与普通肉类相媲美；此外，它富含胡萝卜素、钾和维生素，如E和B3。
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