百合用什么做菜润肺?
配料:百合、太子参、银耳、冰糖。
做法:将百合、太子参用清水洗净,将银耳浸泡,去除根部的黑蒂,加入适量清水,将水煮沸30分钟,再加入冰糖溶解。
功效:边喝边养阴,清心安神,用银耳滋阴润燥,益气养胃。二者均可润肺止咳,益气养阴,生津安神,有助于治疗失眠多梦,健忘焦虑。
雪梨银耳百合汤
配料:银耳、雪梨、枸杞和百合、冰糖。
做法:雪梨洗净,去皮,去核,切成小块备用。银耳泡半小时后,洗净撕成小花;百合、枸杞洗净备用。锅中倒入清水,放入银耳,大火烧开,转小火炖银耳,加入百合、枸杞、梨、冰糖,炖至梨熟。
功效:滋阴润燥,开胃消食。干燥的秋冬需要温暖的滋养。这个甜汤最爽口,润肺。银耳终生无毒,具有健脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。
百合鸡汤
配料:百合15g、山药15g、莲子15g、薏苡仁30g、芡实15g、党参20g、蒺藜10g、乌骨鸡1(约1)
做法:先将乌鸡去毛,切内脏。放入炒锅加水炖至半熟,再加入上述药物,炖至鸡肉熟透。吃鸡喝汤。
功效:百合炖鸡汤能有效益气补虚,养胃健脾。百合补中,清心安神,而鸡肉有温中、补气血、健脾胃的功效。百合鸡汤是一种有食疗作用的食物。经常食用可以使皮肤变得细嫩,减少皱纹,消除雀斑,滋润有光泽。
百合雪梨枸杞汤
配料:泡百合、冰糖、雪梨、泡枸杞。
做法:锅中水烧开,加入冰糖和百合,小火煮20分钟,加入雪梨和枸杞,小火煮5分钟,煮好。它很甜,孩子们非常喜欢。
功效:百合润肺养阴,梨生津止渴,清热润肺,化痰止咳。用雪梨和百合煮汤可以起到很好的润肺止咳的作用。适合肺热咳嗽痰多者食用,是适合青少年、中老年人秋季食用,用于秋冬调理的保健食品。
莲子百合桂圆汤
材料:莲子100克,百合20克,龙眼肉30克,蜂蜜适量。
做法:莲子、百合泡水;龙眼肉洗净。锅中倒入适量水烧开,加入莲子和百合煮约15分钟,关火,加入适量蜂蜜拌匀。
功效:莲子百合桂圆汤是以莲子、百合、桂圆为主要原料的美味汤品。莲子有清心、健脾、益气的作用。百合有镇静作用,是非常好的滋补食物,也是瑜伽饮食中补充身体能量的积极食物。