晨读，美丽65438+10月15，从关注健康开始。

最近，发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究表明，对于轻度高胆固醇血症患者来说，每天吃两个苹果是保持健康的好方法。

本研究共有40名参与者，平均年龄为565438±0岁，身体质量指数为25.3，均患有轻度高胆固醇血症。他们被随机分成两组。一组每天吃两个新鲜苹果，另一组喝同样含糖量的苹果汁。这期间不能吃其他苹果类食物，也不能吃益生菌和益生元。8周后，吃苹果组的总胆固醇和低密度脂蛋白都有不同程度的下降，但喝果汁的对照组有所上升。同时，苹果还显著提高了甘油三酯(TAG)水平。研究人员还检查了参与者的血管健康，吃苹果组对乙酰胆碱的血管舒张反应明显更大。换句话说，他们的血管更柔软。

坚持良好的生活方式可能会使无病寿命增加10年。

英国医学杂志(BMJ)的一项研究表明，从50岁开始坚持以下4-5种良好的生活方式，与延长十年的“健康生活时间”有关。

这五种健康的生活方式是:从不吸烟；身体质量指数(身体质量指数)在18.5-24.9范围内；每天进行不少于30分钟的适度中高强度运动；适度饮酒(男性饮酒量为5-30g，女性为5-15g)；饮食质量高(健康评分排在人口前40%)。这项研究来自护士健康研究(NHS)和卫生专业人员随访研究(HPFS)，共有65，438+065，438+0，000名参与者。研究人员说，具体来说，坚持4-5个健康生活方式的人，50岁后365，438+0-34年不会患癌症、心血管疾病和二型糖尿病，比完全做不到的人多十年！

●每天一份薯条，4年后体重会增加0.77kg。

发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究表明，人们体重增加的根本原因是他们吃得多，消耗得少。所以，脂肪的堆积首先来自于吃得太多。但是，不同的食物对体重增加的影响是不同的。

研究人员* * *收集了超过12万美国成年人的数据，随访时间分别为1986-2006，1991-2003，1986-2006。结果显示，每四年，参与者的体重平均增加65438±0.52公斤，体重变化与他们每天吃的食物种类有关。比如，每天多吃一份薯条，四年后体重会增加0.77公斤，其次是土豆、未加工的红肉和加工过的肉类；有助于减肥的食物有酸奶、坚果、水果、五谷杂粮、蔬菜，分别有助于减肥0.37 kg、0.26 kg、0.22 kg、0.17 kg、0.1 kg。

●晚上6点以后吃饭，心血管疾病风险高。

美国心脏协会(AHA)年会上发表的一项研究表明，晚上6点以后吃晚饭的女性患心血管疾病的风险更高，而且晚上吃的食物越多，患病风险越高。

研究人员对受试者的心脏健康状况进行评分，记录他们是否吸烟、保持适当的体重、理想的血压水平和理想的血糖水平，并全面跟踪受试者的健康状况和日常饮食习惯。结果显示，大多数受试者出于工作和家庭等原因，往往选择在下午6点后进食，而那些在下午6点后摄入更多热量的人往往心脏健康状况不佳。此外，在下午6点以后，晚餐摄入量越大，对心脏健康的危害越大，更容易患高血压、体重指数更高和长期血糖控制更差。

编辑王璐校对言和。