舌尖上的海南，海南最著名的美食有哪些？

椰子饭又名椰船，是汉族的一道美味名菜。是海南传统的农民小吃，用优质糯米、天然椰肉、椰汁蒸成。属于海南菜。在海南文昌等地，吃这种以椰肉为底的船形小吃，是当地人祈求幸福的象征，也是招待贵宾、亲朋好友的美食。椰子饭因其独特的做法和独特的风味，是一种不可多得的天然食品。《本草纲目》和民间食补偏方中均有记载，具有补肾壮阳、温中理气的功效。

保罗粉是海南省文昌市汉族特色小吃人。以文昌市保罗镇命名，据说自明代以来，保罗粉已成为保罗镇的著名食品。保罗粉属于汤粉，贵在汤好，清静可口，甜中带辣保罗粉汤虽甜，但却是独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，口感极好。保罗粉属于汤粉，贵在汤好，清静可口，甜中带辣保罗粉汤虽甜，但却是独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，口感极好。

海南话叫“伊？”“巴伊”是海南著名的风味小吃。被列为“中华名小吃”由来已久，民间制作相当普遍。在海南很多农村，每当新房进家门，孩子满月，都会送上一个篮子或者一只小熊表示祝贺。也叫记忆？，椰子？。

海南粉是海南省最有特色的汉族小吃，属于上海菜。这种小吃历史悠久，在海南岛北部的海口市、定安县、澄迈县的城市居民中广泛食用，是节日里象征吉祥长寿的必备之宝。味道浓郁，软滑，刺激食欲，多吃不腻。辣的食物加一点辣椒酱更美味。最后剩一点粉的时候，再加一小碗热腾腾的淡菜汤吃，香味四溢，回味无穷。它的主要原料是大米和范子粉。

海南民间特色小吃一般是作为爸爸茶的辅助菜出现的。海南的花椒猪杂汤是由猪的小肠、猪肺和白萝卜熬制而成，再配以海南特有的花椒烹制而成，味道独特，美味可口。申明:十大人生排行榜等内容来自节目系统的指数或网友分享。仅供您参考和娱乐，不代表本网站的研究观点。请注意内容来源的真实性和权威性。

在海南，清凉解暑的原料少则十几种，多则二十几种。常见的有花生、红豆、绿豆、通心粉、鲜椰子肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏仁、芋头等。其中消暑的绿豆，营养丰富的西米，西瓜美白，新鲜的椰子肉，菠萝都是海南的特色水果。

把不雅的名字“鸡屎”放在一个美食名前面，不禁倒掉外人的胃口。而在海南岛东部，“积石藤八仔”则是一种地方风味小吃。海南琼海积石藤八仔是一种具有地方特色的民间滋补品，又名积石藤子。海南琼海积石藤八仔是一种具有地方特色的民间滋补品，又名积石藤子，由积石藤叶和大米精制而成。鸡矢藤具有滋阴壮阳、益气补血的功效，而且气味醇香，所以鸡矢藤汤一直是人们喜爱的食物，尤其是在农历七月初一，琼海市家家户户都要吃一碗鸡矢藤汤。

海南粽子是汉族传统小吃，属于端午节。不像中国大陆的粽子，它是用茄子做的？发生了什么事?你嫉妒吗？哎？你在说什么？耙痘痘？发生了什么事?危险吗？这是什么？瑶瑶？杏，杏，痰，昂啤这个词怎么了？若战？先开？耙一群有缺陷的椎骨有什么不好？发生了什么事?发生了什么事?换学校？是福吗？钍是不是很蠢，和罂粟绑在一起了？:D肖兆友，钟源，卜钰，谥砣蜝铳僦？标志是什么？温度是多少？赵有柴？啊？4发送？小昭的薪水是多少？什么是净遗产？你喜欢航海吗？糯米泡好后，碱性粽子就做好了。海南黎族也有三色粽子和椰叶包粽子。

陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸、辣、甜，调料丰富，极其美味，令人回味无穷。陵水酸粉有时也叫海南粉，因为陵水是海南省的一个县，全称是陵水黎族自治县。因为陵水做的酸粉最正宗最好吃，陵水酸粉的名字就由此而来。随着陵水酸粉在海南省的传播，其他市县也有人制作酸粉，渐渐地就有了海南粉这个称呼给外省人。一般游子回国都会去吃两三碗。无论哪家举办喜事，或是祝愿自己大大小小的酒席，大都会也会准备一些，但其历史难以考证。

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