每天中午只吃玉米和水果会减肥吗？

玉米可以当水果吃是真的吗？普通玉米当然不能。是一种适合生吃的超甜玉米。青枝期皮薄、多汁、脆甜，可直接生吃。薄薄的表皮一咬就会破，芳香的汁液溢出牙齿和脸颊。生吃和熟吃都特别甜脆，就像水果一样，所以叫“水果玉米”。

水果玉米也被称为蔬菜玉米和甜玉米。与普通玉米不同，水果玉米的胚乳中含有糖分，所以水果玉米是甜的。根据胚乳中单糖含量的不同，甜玉米可分为普通甜玉米、强化甜玉米和超甜玉米三大类，在食品加工生产中有不同的用途。普通甜玉米:含糖量8%左右，多用于糊状或整粒加工装罐，也用于速冻；强化甜玉米:含糖量12%-16%，多用于整粒或糊状加工、装罐、速冻、鲜果穗营销；超甜玉米:含糖量在20%以上，果皮较厚，多用于全谷物加工、装罐、速冻或鲜果穗上市。

水果玉米在国外很受欢迎。在第44届美国总统大选中，为了赢得选民的好感，布什和克里展开了一场“玉米战争”。布什买了些甜玉米，当场吃了起来，称赞道:“不用煮也能吃。真好吃！”