蜂蜜做法大全

配料:熟糯米莲藕、蜂蜜、橙汁。

练习:

(1)将煮熟的糯米莲藕换成2厘米见方。

(2)拍打吉士粉，放入热油中炸至酥脆。取出控油，锅内留底油，加入橙汁和蜂蜜烧开，再放入莲藕块快速收汁出锅。

柚子蜂蜜茶

材料:柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，水适量。

练习:

(1)在柚子上涂一层盐，刷干净；剥柚子皮是祛痰止咳的精华。

(2)柚子肉去皮，撕成小块；将黄皮切成长约3厘米、粗约1毫米的细丝，越细越好；将切好的柚子皮用盐水腌制1小时。

(3)将腌制好的柚皮放入清水中，用中火煮10分钟，使其软化脱苦。

(4)将处理好的柚皮和果肉放入干净无油的锅中，加入一小碗水和冰糖，用中小火熬制1小时，直至粘稠，柚皮金黄透亮。炒菜时注意经常搅拌，避免粘锅。

(5)冷却后加入蜂蜜，搅拌均匀制成蜂蜜柚子茶，放入密封罐中冷藏，饮用时用温水冲洗干净。

蜂蜜的正确食用方法及注意事项

前提是保证你吃的是纯天然，无添加剂，无污染，高纯度的成熟蜂蜜。

新鲜蜂蜜可以直接服用，也可以作为温水溶液服用，但千万不要用开水冲泡或高温煮沸。蜂蜜最好用40℃以下的温水或冷水稀释，最高温度不要超过60℃。

用量:作为治疗或辅助治疗，成人每日服用100克，不超过200克，分三次服用，早上30-60克，中午40-80克，晚上30-60克；孩子吃30克最好，但要看年龄。用于治疗时，两个月为一个疗程；作为保健品，可酌情减少用量，一般每日10 ~ 50g。

蜂蜜的食用时间很有讲究，一般适合在饭前1 ~ 1.5小时或饭后2 ~ 3小时食用。