牡蛎怎么吃？推荐食疗和药膳治疗疾病。

每个人都吃过牡蛎，这是一种非常常见的食物。海鲜是食物之一。它味道鲜嫩，含有许多营养成分。可以补充丰富的蛋白质和钙，还可以促进食欲。今天介绍牡蛎的几种吃法，看看它是怎么做的，有什么样的保健作用。

牡蛎米粥

材料

牡蛎200g，小米100g，姜丝，熟猪油，酱油，盐，味精。

工作方法

小米洗净煮粥。将生蚝用盐水浸泡20分钟，洗净，倒入粥锅内，加入熟猪油、酱油、姜丝、精盐、味精，拌匀，用小火将生蚝煮熟。每天1剂。

该粥具有滋阴补肾、养心安神的功效，对胃炎、消化性溃疡、糖尿病、前列腺炎、阳痿有食疗作用。此方能起到滋补壮阳的作用，益肾安神，但要注意腹泻或脾胃虚寒的人要少吃。

烤鲜牡蛎

材料:新鲜生蚝300克，葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉，锡箔纸2张。

练习:

1.将鲜牡蛎用清水洗净，沥干水分。

2.将2张锡纸折叠成长方形盒子，放入生蚝、料酒、盐、胡椒粉，撒上葱丝、姜丝，移至烧烤炉的烤架上，小火烤10分钟，至生蚝熟透，取出食用。

用于阴虚阳亢引起的烦躁不安。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗；治汗、滞、遗精；可用于治疗肿胀、肿块、痰火、淋巴结核。本方可以缓解心烦，头晕，头痛，改善出汗和盗汗的情况。

如何吃好牡蛎？不要尝试牡蛎的上述饮食方法。这些食疗方法可以起到很好的保健作用和效果。可以缓解头晕、失眠，还可以提高体质。你不妨试试这样的健康饮食，对身体健康有帮助，也能提高身体素质。