保健饮料——菊花

夏天，我喜欢泡一杯菊花茶。用一个玻璃杯子，60度热水，10 medlars，一小块方形冰糖，不仅美观，还有清热明目的功效。放在桌子上，拿在手里，美得像一幅画。

现在全民养生，我查了一下菊花的功效。原来它不仅仅是我们想象中的泡茶、菊花酒，还有很多其他功能:

“菊花的花头，菊科草本植物。我一直以为菊花是秋天的代表，而在饮酒方面，我只知道菊花可以清热。夏天用十个枸杞和一个小方冰糖，既能驱除夏日的闷热，又能护肝明目。不想仔细查，才发现杭白菊这么多功效，还可以做成菊花糕。又名菊花、珍菊、洋甘菊、甲菊、甜菊、药用菊。在中国中部、东部和西南部广泛栽培。产河南的叫淮菊，产安徽的叫楚菊或毫菊，产浙江的叫杭菊，产四川的叫川菊。秋季采收，花期，晒干或蒸晒；新鲜产品也可以。

味微辛，甘苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝明目，解毒。

含有甜菊糖甙、腺嘌呤、氨基酸、水苏碱、胆碱、黄酮类、维生素A类物质和维生素b 1；含有挥发油，主要是菊酮、冰片、乙酸龙脑酯等。

具有镇静、解热的作用。对金黄色葡萄球菌、B型链球菌、志贺氏菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人类结核和流感病毒有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，增加血流量。能增强毛细血管的抵抗力。菊花苷具有降压作用。

[用法]用于治疗感冒、风热、发热、头晕；肝经有热；目赤流泪，或肝肾阴虚，视物模糊；肝阳上亢，头晕头痛；疼痛和肿胀。现代也用于冠心病、高血压。

【用法】泡茶，煎汤，泡酒，或服丸或散。"

————以上摘自中医大百科。