奶茶店生意好做吗?
茶叶店生意好做,因为可以靠茶叶零售支撑基本开销,靠在店里喝茶赚取额外利润,靠茶叶批发创造丰厚利润。当然,奶茶店相对于餐饮的“勤快”可以称之为“闲”,也就是说老板有精力和时间以奶茶店为平台做一些其他的事情,比如做资本生意,做一些中介搭桥。
奶茶店的正常利润来源可以分为以下三部分:
第一,茶叶零售。
店里买茶的人很少,大部分茶叶零售都是靠熟客支撑的。比如我的一个朋友喜欢喝茶。他家专门装修了一个存放茶叶的房间,每年购买茶叶的金额都有几万元。他也在固定的商店购买茶叶。店里的茶友经常搞活动。
一家店有几十个这样的老顾客,一年营业额也就百万以上。即使按照常规30-50%的利润率计算,也有几十万的利润,可以支撑起茶店的基本开支。
第二,去店里喝茶。
一般一家奶茶店都会摆几个茶几。每天都有朋友和一些老客户来店里喝茶聊天打发时间。在一些店里,还会有一个像俗人一样的人,会给喝茶的人讲人生哲学,就是鸡汤之类的东西来吸引喝茶的人。去过一次,但客人还是不少。