一人六份简单又美味的食谱

练习:

1在半碗水中加入少许淀粉，搅拌均匀；鸡蛋打匀备用(可以加一点盐)

2少许油(温热)，放入饺子，小火煎至底部微黄，倒入调好的水淀粉至饺子一半，小火焖约7-8分钟。

等锅里的水差不多干了，把蛋液倒匀，小火煎至蛋液凝固，最后撒上黑芝麻和葱花。

配料:虾，肉丸，花壳，墨鱼，鱿鱼，香菜，柠檬，青椒，小米辣。

练习:

1把海鲜洗干净；水中加入葱、姜、料酒，烧开，放入海鲜，煮熟，捞出冷水，沥干，放入碗中。

2碗中加入姜蒜末、辣椒面、白芝麻，倒入热油；加入5大勺生抽、2大勺老抽、1大勺花椒油、1大勺蚝油、1大勺白糖、少许盐和鸡精，再加入柠檬片、青椒、小米辣圈、香菜和1碗凉开水拌匀(能吃辣的可以加2大勺红油)。

3将调好的果汁倒入海鲜碗里，放入冰箱冷藏2小时左右。

材料:面条(约250g)、绿豆芽、小葱。

练习:

1洋葱洗净，切段。加入七成热油，小火慢煎至棕色。

2调味汁:生抽3勺，老抽2勺，65438+蚝油0勺，糖半勺，盐少许，水少许，拌匀；再倒果汁。

放入葱油中，煨出气泡，关火。

3将面条和豆芽加入水中，煮3分钟左右，取出，撒上葱油拌匀，撒上葱花和白芝麻。

食材:韭菜、薄豆干、豆芽、鸡蛋、大米。

练习:

1热油，倒入鸡蛋翻炒至变色。加入豆芽、韭菜、干薄豆翻炒至熟。

2加入米饭，搅拌均匀。加入2汤匙生抽和1汤匙生抽继续搅拌。

加入葱花和少许鸡精翻炒片刻(这是两人份的量)

材料:土豆粉(180g)、青椒、火腿肠、鸡蛋、葱花。

练习:

土豆粉中1水煮沸2分钟，捞出过冷水，沥干备用。

2油热，倒入鸡蛋翻炒至熟。锅里留底油，放入火腿和青椒炒软，然后倒入土豆粉和鸡蛋。

3加入1大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺辣椒油/老干妈翻炒片刻，再加入葱花翻炒均匀。

配料:火锅面、金针菇、肉丸系列、腐竹、青菜、小米辣、辣椒面。

练习:

在1的碗中加入蒜末、洋葱、白芝麻、辣椒面和小米辣椒，加入2汤匙酱油+1汤匙蚝油+-1汤匙醋。

+1大勺香油，少许糖，鸡精，盐，拌匀，再加入2大勺芝麻酱拌匀。

2先煮慢熟的材料，再煮易熟的材料，全部熟后取出放在盘子里，最后浇上汁液。