治疗幽门螺杆菌，吃什么食物？
二、以下食物有利于治疗，但要注意，只是有益。因为，虽然有些实验中幽门螺杆菌很敏感，但是在胃里效果不一定好，因为幽门螺杆菌就藏在胃黏膜下面。
1.白菜有抗菌作用，能杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌。每天喝1\4白菜榨出来的汁，3周后可缓解胃溃疡和十二指肠溃疡引起的腹痛，有助于两种溃疡的愈合。卷心菜中还含有一种类似胃泌素酮的化学物质，可以刺激胃肠细胞分泌粘液形成屏障，从而隔离胃酸，保护胃免受伤害。白菜越新鲜，抗溃疡效果越好。紫甘蓝含有花青素，可以清除自由基，阻止癌细胞顺利扩散，从而保护更多健康细胞不被癌细胞侵蚀。
2.大蒜/洋葱可以抑制幽门螺旋杆菌的繁殖。鲜计划辣，杀菌能力强。坚持每天三餐生吃1紫蒜，抑菌效果明显。吃生大蒜的人胃癌发病率很低，因为大蒜/洋葱能显著降低胃中的亚硝酸盐含量，减少氨亚硝酸盐合成的可能性，从而起到抗癌作用。有报道称，大蒜素可刺激胃癌细胞中一系列与凋亡通路相关的蛋白表达反应，抑制胃癌细胞BGC823的增殖，并诱导其分化和凋亡。洋葱中含有一种叫做槲皮素的物质，是一种天然的抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人比少吃或不吃洋葱的人胃癌发病率低25%，胃癌死亡率也低30%。大蒜/洋葱的另一个特点是富含有机硫化合物和黄酮醇。当有机硫化合物的浓度达到40μg/ML时，能有效抑制幽门螺杆菌的感染。此外，黄酮醇还能帮助人体降解致癌物质。
3.当蜂蜜的实验浓度为20%时，可以抑制所有的幽门螺杆菌；当浓度为10%时，可以抑制一半的幽门螺杆菌。蜂蜜抑制幽门螺杆菌主要是通过渗透作用，所以蜂蜜应在饭后饮用，以延长其在胃黏膜上的停留时间。可以将30 ml蜂蜜放入碗中，用筷子搅拌至起泡，加入120 ml温水搅拌均匀，然后慢慢饮用。
4.丁香(Cloves，kryddnejlika)是一种常见的中草药，具有很强的抗幽门螺杆菌作用。连续两周每天在水中服用6克丁香。
5.用凉开水喝茶含有大量的茶多酚，对杀灭幽门螺旋杆菌有很强的作用。但茶中还含有咖啡因，会促进胃酸分泌，对胃肠溃疡不利。用凉开水泡茶，可以减少咖啡因的溶出，不会刺激胃酸的分泌。5克茶叶用凉开水浸泡半小时后饮用。
6.西兰花新鲜的西兰花含有大量的萝卜硫素，有助于对抗幽门螺旋杆菌。结果发现，每天吃西兰花的人，粪便中的幽门螺杆菌抗原水平可降低40%以上。西兰花200克切成小块，用开水快速烫一下，凉服。此外，西兰花还可以榨汁生吃。
7.空腹吃几颗花生/黄豆，其脂肪进入小肠，可刺激肠壁产生胃泌素，通过血液循环到达胃，明显抑制胃的活动，减少胃酸的分泌，对溃疡病的康复也有一定作用。幽门螺杆菌适合在胃酸浓度高的环境中繁殖。胃酸越多，其运动能力越强，能与胃黏膜细胞牢固连接，导致各种胃病。所以胃泌素间接抑制了幽门螺杆菌。黄豆有制酸的作用，可以用淡盐煮、烤。和花生的效果一样。
8.经常食用猴头菇可以增强胃黏膜的屏障功能，有利于溃疡的愈合和胃黏膜上皮的再生修复。这样可以抑制幽门螺旋杆菌的渗透。
9.用人参做香料。韩国科学家的研究表明，朝鲜人参提取物可以抑制幽门螺杆菌的mRNA和蛋白质水平。每天用一点人参当调料就行了！在这项研究中，人参还有助于抑制感染胃黏膜炎症介质的诱导，缓解幽门螺杆菌引起的炎症症状。人参还可以增强免疫系统，调节血糖水平。即使没有幽门螺杆菌，你也可以因为其他健康原因服用人参。
10.酸奶加香蕉。幽门螺杆菌会破坏胃的粘液层，但研究人员发现，香蕉可以修复粘液层，形成一个抵抗感染的保护屏障。香蕉还能增加粘液分泌，减少多余的胃酸分泌。一天一根香蕉让幽门螺旋杆菌远离你！益生菌是对结肠有益的细菌，如嗜酸乳杆菌。它们有助于抑制胃中幽门螺杆菌的生长。虽然还需要更多的研究，但有强有力的证据表明，酸奶中的活性细菌可能对特定的胃肠道疾病有益，包括幽门螺杆菌感染。你可以每天吃一碗新鲜酸奶，或者服用非处方益生菌补充剂。别忘了加香蕉！
11.花青素是一种非常强大的抑菌剂。它的主要作用是防止细菌粘附在胃壁上，抑制幽门螺旋杆菌的生长。含花青素的食物:枸杞、蔓越莓(tranb？r)、蓝莓、葡萄籽、紫甘蓝、茄子、紫薯、樱桃、桑葚、黑(红)米。这些食物的颜色有深红色、鲜红色、蓝紫色、玫瑰色、紫色和淡紫色，颜色越深，含量越高。
12.日本研究人员发现，锌结合肌苷(一种氨基酸)最重要的作用是消灭幽门螺旋杆菌。既能防止溃疡形成，又能愈合胃溃疡。牡蛎、牛肉、羊肉和菠菜都富含锌。
13.吃黄连素。草本植物如白毛茛、俄勒冈葡萄、伏牛花等都含有黄连素。黄连素因其抗菌作用而闻名。每天服用两三次300毫克的黄连素补充剂，会大大减少幽门螺杆菌的数量。猫爪草最初在印度人中间被广泛使用。后来，印度人把这些草药的用法传给了欧洲移民。它的清洁对象是消化系统、肺和生殖系统，能保持黏膜健康，加强胃功能。是小剂量的最佳滋补品之一。如果大剂量服用，会对消化系统、呼吸系统、生殖系统的黏膜产生抗菌作用。猫爪草中所含的苦味成分具有促进胆汁分泌、增强消化功能、促进正常排便的作用。此外，猫爪草还具有抗炎、杀菌、抗菌、增强免疫系统功能等作用。
14.把百里香(百里香)放在水里煮，做成茶。你也可以在食物中加入大量的百里香。研究人员研究了百里香提取物的抗菌作用，发现它可以有效抵抗幽门螺杆菌和大肠杆菌。大肠杆菌也是一种寄生在肠道内的细菌。
15.姜茶/甘菊茶:生姜可以杀死有害细菌，缓解炎症症状，暖胃。可以自己用干姜和红糖泡茶，要把鲜姜去皮。每天饮用多杯(约5杯)甘菊茶，提高人体对感冒等病毒感染的免疫力。同时在尿检中发现，能减轻炎症反应的马尿酸盐含量增加，说明洋甘菊有镇痛和轻微炎症的作用，马尿酸盐还能干扰肠道内细菌和微生物的生存环境，使对人体不利的微生物生存环境遭到破坏。
16.选择甘草作为零食。千百年来，甘草一直被中医用作滋补品。每天把甘草洗干净，然后这样嚼。干甘草片也可以当糖果吃。德国微生物和病毒学研究所最近的一项研究发现，甘草提取物可以抑制幽门螺杆菌和对阿莫西林和克拉霉素耐药的细菌类型。
17.乳香胶。它是由乳香开心果的树脂制成的。有研究认为乳香胶具有杀菌活性，包括影响细胞膜的通透性，阻断幽门螺杆菌对胃上皮细胞的粘附(见文献:抗幽门螺杆菌成分活性评价及机理研究)。每天服用两次500毫克乳香胶囊，连续服用2个月，可有效减少幽门螺杆菌的生长。
18.姜黄是黄色的，因为它含有姜黄素。后者主要有抗氧化和抗菌作用。在食物中加入一点姜黄粉，不仅可以使食物变得丰富多彩，而且有益健康。在美国进行的研究表明，姜黄素不仅有很强的抗癌成分，而且还有一种抑制幽门螺旋杆菌的酶。
19.诃子提取物。在古印度医学阿育吠陀中，它通常被称为“霍哈尔”。其主要成分为诃子鞣酸、诃子鞣酸和柯里拉京。榄仁属植物具有很强的抗菌和抗真菌作用，因此被广泛用于多种制剂中。伊朗德黑兰大学的一项研究发现，这些提取物对幽门螺旋杆菌有非常强的抗菌作用，它们可以直接与新鲜水果一起食用，也可以与诃子粉、蜂蜜和粗糖一起制成甜点。
20.红薯小米粥:有的人吃红薯泛酸，但小米酸，富含VB2，有利于溃疡面的恢复。一起煮粥试试。
21.参芪猪肚汤:猪肚1，黄芪150g，党参150g。黄芪、党参洗净切片，五花肉洗净。参芪用纱布包好，放入猪肚中，用麻线扎紧，文火炖，煮熟后捞出。趁热吃汤，分4-6次，每天两次，1周。黄芪性味甘，性温，为补气主药，能减少胃酸和胃液分泌，保护胃黏膜。党参性味甘、平，有补中、健脾、益肺的功效。猪肚能养胃、补胃、治胃，与参芪配伍，其补气固本之力，对胃及食管炎症、消化不良、灼痛患者有效。
22.白萝卜/胡萝卜:白萝卜有调节胃液分泌的作用。如果胃酸过多，可以切几片生萝卜咀嚼；也可以加餐吃咸萝卜干。有一个病人，他的胃总是不舒服。如果他吃得多，他的胃就会不正常。他吃的少，饿的受不了，但他用干老萝卜治好了病。每顿饭做的时候，切三四块(大概一两块)干老萝卜，瘦肉洗净蒸熟，放一点水进去。吃饭的时候吃，不仅可以健胃，还可以增加体力。胡萝卜还可以治疗胃酸过多，因为它是碱性食物，而且汁液是甜的，有中和作用。嚼一颗后，胃酸会恢复正常，但如果绞成汁，效果微乎其微。这东西不仅能治病，还有美容功效，还能增强体力。真是一举两得。
23.鲜土豆:鲜土豆中含有少量阿托品，可缓解平滑肌痉挛。马铃薯汁还能抑制胃酸的分泌，使其在改善胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡和胃出血引起的疼痛和出血方面有了新的用途。传统医学认为，土豆可以健脾和胃，消炎散结，治疗效果众所周知，比如对胃炎、胃溃疡的辅助效果就不错。还含有大量具有特殊保护作用的粘蛋白，有利于预防动脉粥样硬化。将新鲜土豆洗净，榨汁。每次喝1~2汤匙，每天两次。注意本品需空腹饮用，最好在饮用半小时后食用，以免胃液稀释，影响消化。用于食疗的新鲜土豆，榨汁后不需要加热煮熟，但榨汁后应立即饮用，不能保存，但胃肠功能较弱或不完善者应谨慎饮用。还需要提醒的是，土豆中有一种生物碱是微毒的，不宜过量。榨汁前最好去皮。发芽的土豆和青色块茎肉中含有龙葵碱，可使人中毒，产生严重的肠胃炎症状。使用时要小心。对于肠胃功能较弱的，可将马铃薯汁用武火煮沸后再用文火煎熬；浓缩至粘稠时，加入等量蜂蜜一起搅拌，再用文火煎至成糊状，放凉备用。服用方法:空腹服用，每日两次，每次1汤匙，20天为一疗程。功效:适用于胃及十二指肠溃疡。治疗期间忌食辣椒、葱、蒜、酒、酸等辛辣食物。