五谷杂粮在做成粉之前需要烘干吗？

一种是炒制机(类似家里锅里炒)，煮熟后加工成粉末，用水冲饮。

另一种方法是在一个专门的全谷物烘焙箱中烘焙(这种机器是由深圳的一家公司制造的，名为童蕾公司)。这种方法比较慢，优点是不像油炸那样容易上火。当然，不同谷物烘烤的温度和时间是不一样的，这个要具体对待。现在超市里流行的食品大多是烤五谷杂粮，混合在一起，用磨粉机磨成粉，然后喝。

需要注意的是，无论是油炸还是烘烤的食物都必须保存，否则容易吸潮。还有，一定要煮熟，不然会拉肚子。