如何做好葡萄酒营销

著名品牌营销专家、兰芝阳国际营销咨询机构CEO于飞先生指出，以下八个方面可以给众多酒企营销总监带来启示:形成一种* * *知识。如果说酒企老板是战略决策者，那么营销总监就是政策制定和战术运用的指挥者和实践者。甚至更多的时候，后者承担了决策者的角色，因为它贴近市场，更了解市场。作为一个著名的营销总监，对公司的发展战略和品牌规划应该有自己独特的见解，尤其是在与公司老板充分沟通的基础上，才能保持市场理念和管理方法的高度一致。应该说，营销总监因为经常身处市场，对产品定位、机会创新、推广都有着敏锐的嗅觉和独到的见解，而这些恰恰是制定经营方针、明确营销策略、实施团队管理的具体体现。及时与老板沟通，获得支持和帮助，善于获得团队理解，并为之努力。毫无疑问，作为公司的老板，他是负责全局的，他要全身心投入到产品研发、生产、销售等各个方面。营销总监的职责是如何将多年来发展起来的市场经验的综合优势与老板的战略意图形成高度统一。肯定没有存在。我来自市场。我比老板更懂市场和消费心理，所以我自以为是，我行我素。这样不仅能得到老板相应的支持，也能得到下面员工的真正理解。一旦出事，首先惹麻烦的是自己。带领一个团队营销总监是整个营销人员的灵魂和标杆。除了自己的职责之外，还要有全局和整体的观念，站在高处，严于律己，而不是把自己等同于区域管理者，单打独斗。相反，他们应该在理解公司政策的前提下，带领团队齐心协力，认真执行。所以，作为一个团队的领导者，一定要宽容大度，胸怀宽广。即使我们很有能力，也要讲究团结互助，共同奋斗。在对待员工的态度上，不仅要鼓励还要鼓励，不能把成绩张扬出去，因为市场多变，遇到挫折也不气馁。试想，冬天就要过去了，春天还会远吗？我们要明白，人心是肉做的，人是渴望情感慰藉的。所以在具体的工作中，不能只是板着脸完成任务，而是要尽力团结人，找准市场突破口。短缺经济时代，营销人员往往是机械被动的群体，他们的行为角色似乎是通过努力和流汗来赢得生存空间和发展机会。但是，时代不同了，经济高速发展的轨迹也无法包容过去的记忆和历史的回声。现在是过剩经济时代。产品的高度同质化和市场的趋同化、细分化，往往让企业在冰与火的对抗中寻找希望之窗。可惜我们身边有一些人。营销工作只是他们别无选择只能被动谋生的中转站。岁月浓缩起来，无非是经历的叠加，年龄的积累等量化的机械。他们没有长远的规划，也没有真正自觉地理解营销的本质。在实际工作中，他们不想根据市场的动态变化创造性地调整策略。他们只是盲目地执行它们，有时甚至盲目地跟随它们。一旦工作不如意，马上想到下一个端口，于是跳槽成为必然。在这种情况下，作为营销总监，应该深刻理解营销的本质，洞察市场的剧烈变化，从长远角度规划营销人员的职业生涯，从企业价值观角度实施“优、等、劣”的选拔措施，科学量化人才标准，将薪酬与绩效紧密结合，同时多做帮助和说服工作，平时加强培训，进一步解放思想，放下包袱，轻装上阵。否则，短视的背后，必然是暗淡的前景。制定一套有计划的任务和指标，对于身处一线的营销人员来说是家常便饭。基本上每年都要求业绩指标增加或者翻倍，指标的合理性往往是检验营销总监真功夫的砝码。把价格定得太高，违背了客观规律，可以满足老板盲目的虚荣心，看起来领导脸上有光，但市场人员明知画不完的饼充饥也不会配合，有时还会想尽办法用低价交叉销售的方式扰乱市场，最终损害自己的威信，以后也很难再有话语权。订单太低，老板无法解释，滋生了营销人员的惰性，按部就班，不求上进。因此，如何制定合理的分解任务计划，应该建立在对市场发展趋势的清晰认识和现有产品销售运营的真实情况的基础上。树立目标俗话说，有压力才有动力。一个产品上市，除了有明确的定位外，还应该有一个长远的目标。营销工作中的每一步、每一个细节都要根据目标任务进行科学规划、合理分解。因为有了目标，我们的事业有了奔头；有了目标，每项任务的操作都不会偏离航向，随时随地都在修正和完善。因此，根据目标，对每个阶段和时期的业务进行控制和管理是非常重要的。一旦做不好，就会耽误市场进程。要找到成功的方法，就必须有方法。为什么有的酒类产品在市场上兴起，有的来去匆匆，很快就销声匿迹了？这就是方法的魅力。营销总监作为整个营销团队的灵魂，面对同质化的竞争对手，要站得高，看得远。如何在你的产品中规避风险，如何提高团队的积极性，需要找到一个正确的方法。尤其是营销总监，面对强大的竞争对手，需要在产品理念、定位、包装上大胆突出差异化和创新。比如很多进口葡萄酒强调酒庄文化和皇室背景，很难让消费者觉得有吸引力和新鲜。相反，某蓝哥智养机构策划的产品，突出差异化、原创性，在宣传中提醒美容、保健，打出“养心、养情、养命”的品牌主张。还有的专门针对女性做市场细分，强化个性化定制的概念。看，这是超越竞争对手的独特方法。这就好比在汽车市场，奔驰有最尊贵的位置，宝马有驾驶性能最好的位置，现代有价格最低的位置，沃尔沃有最安全的位置。总结一个模式在经济过剩的时代，营销总监背负着沉重的压力。渠道费用越来越高；越来越高的广告费用；在人员薪资越来越高，产品销售价格越来越低的情况下，面对“三高一低”的市场形势，是应该采取“大广告+大通途”的传统营销模式在精细化上大做文章，还是采取“技术+服务”的数据库营销模式在精细化上大做文章，还是采取直销、体验式营销、网络、团购等其他方式。，避免竞争对手的锋芒。这些都是营销总监需要深思熟虑后做出的决定。比如前段时间某品牌市场火爆，就是因为它用保健品营销模式武装了酒业，从而成就了一个成功的模式。著名品牌营销专家于飞先生认为，作为一个著名的营销总监，你千万不要用个人喜好、经验主义、本本主义来代替系统管理。你要知道你领导的团队很懒，从来不指望员工有觉悟。如果没有合理的流程，没有良好的工作原理，没有完善的制度，那么公司各个层面都在拼头脑，拼能力。这时候怎么能很好的执行呢？建立品牌营销的艺术大致就是建立品牌的艺术。营销总监要有这样的认识，做葡萄酒产品要升级到做品牌。众所周知，一个产品在营销的时候，它的价值最多只是一个产品名称。其实一个产品光有品牌名称是不够的。重要的是品牌名称代表什么？会唤起什么联想、表现和期待？它能创造多大程度的偏好？如果只是一个品牌名称，最终还是会走入历史。所以，品牌的建立不仅仅是树立品牌形象，更是管理客户与品牌的每一次接触。作为营销总监，我们应该深刻理解，一个团队在运营一个品牌的时候，隐含着产品和客户的关系，隐含着客户所期待的一套特殊的产品和服务。因此，品牌忠诚度是通过满足甚至超越顾客的期望，即通过传达顾客的愉悦来建立的。由于所有的公司员工、经销商和代理商都可能对品牌体验产生影响，品牌管理的挑战在于掌握所有品牌接触的质量。