春天吃什么水果最健康？
1，枇杷
每年清明节前后，都是踏青和枇杷成熟的好时候。枇杷柔软多汁，味道香甜，肉质细腻。中医认为枇杷具有润肺、止渴、降气的作用，食疗用于辅助治疗肺痿、咳嗽、吐血、鼻衄、口渴、呕吐等疾病。成熟的枇杷味道甘甜，营养丰富，胡萝卜素含量在各类水果中居第三位，有助于维护眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症和皮肤粗糙。
买枇杷时，最好是个头大而对称，倒椭圆形，有橘皮，皮毛完整多汁，皮薄肉厚，无橄榄。掉毛说明枇杷不够新鲜。如果表面颜色不同，说明枇杷很可能已经变质。
2.芒果
四月也是芒果上市的季节。芒果中含有的维生素A的前体胡萝卜素特别高，是所有水果中少有的。其次，维生素C的含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖等。也是它的主要营养成分。芒果是著名的热带水果之一。因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，故被誉为“热带水果之王”。
选择远远就能闻到香味的芒果。外观要饱满圆润，上面没有斑点。如果有斑点，说明里面破了，皱皮说明不新鲜。如果现在买吃，买软的捏。如果放两天，买个不软不硬的捏。
3.桑树
一般桑葚上市的时间是3-5月，所以4月是桑葚好吃的最佳时间。桑葚味甘酸，性寒，有滋阴补血、生津润燥、润肠排毒的功效。临床常用食疗辅助治疗肝肾不足、血精不足所致的头晕、腰酸耳鸣、早白、失眠多梦、津液损伤、口渴、口渴、肠燥、便秘等症。对于爱美的女性来说，桑葚的滋阴补血有助于滋养肌肤，使面色红润。
挑选桑葚时，以酸甜可口、黑中透亮、个头大、颗粒饱满、厚实多肉、色泽紫黑、紧实、含糖量足为佳。如果桑葚颜色深，味道甜，但里面是生的，就要注意了。可能是染的。所以买的时候一定要注意。
4.樱桃
樱桃自古以来就被称为“美容果”，中医古籍中说它能“润泽肌肤”，“使人气色好，美容”。经常吃可以让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中的铁含量极其丰富。每百克果肉含铁量是草莓的6倍，大枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，居各类水果之首。多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还可以治疗由此引发的一系列妇科疾病。
选樱桃，樱桃皮有点硬，皮最好。看果梗，选绿色的。樱桃怕热，适宜的温度是2℃~5℃，所以最好和其他水果一样放在冰箱里保存。在储存过程中，尽量不要用不透气的包装来密封，如包装盒、塑料袋、保鲜膜等。因为樱桃会在缺氧的环境下分解自身的营养成分以获得更多的营养成分，所以自身的营养成分是完全分解的。
5.山竹
山竹4月成熟，多吃有效果。山竹中含有一种特殊的物质，具有降燥、降温、解热的作用，使山竹克服了榴莲的燥热。在泰国，人们视榴莲山竹为“夫妻之果”。如果榴莲吃多了上火，吃几个山竹可以缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对身体虚弱、营养不良、生病有很好的调养作用。
挑选山竹时，一定要选择茎绿色、果质柔软的新鲜水果，否则会买到“死竹”。可以用手指轻轻按压表壳。如果皮肤又硬又干，不能用手指使皮肤凹陷，蒂叶颜色暗淡，说明山竹太老了，不能吃。柔软的表壳意味着它仍然新鲜，可以食用。也可以看看果实下面的带蒂花瓣。如果有几片花瓣，说明果实有几片花瓣。一般一个山竹只有一个大籽，吃的时候要小心。
6.夏橙
每年4月挂果，次年4月成熟，色泽金黄，汁液酸甜。橙子含有大量的维生素C、黄酮类化合物和类胡萝卜素，不仅能抗氧化、增强免疫力、抑制肿瘤细胞生长，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。一个中等大小的橙子可以为人们提供一天的维生素C，提高身体抵抗细菌入侵的能力。
如何选择？注意不要只看光滑的外表。要知道如果特别光滑，一点瑕疵和破洞都没有，那可能就是美颜之后的结果。而且可以用纸巾擦一下，看看纸巾有没有颜色。如果是，就不要买，因为是有色的。不建议用水浸泡皮肤，因为皮肤里喷了油的防腐剂不是简单用水就能清洗干净的。
7.菠萝
菠萝又叫凤梨，通常生长在热带地区，生长时间为3月至6月。菠萝营养丰富，几乎含有人体所需的全部维生素和16种天然矿物质。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维可以帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积大，吸附性好，可以带走肠道中多余的脂肪和其他有害物质，所以对于长期吃太多肉和油腻食物的人来说，是一种非常适合的饭后水果。对预防和缓解便秘症状有明显效果。
优质菠萝果实为圆柱形或椭圆形，两端稍尖，大小均匀适中，果形规则，芽眼少。表皮淡黄色或亮黄色，两端蓝绿色，菠萝顶端叶片蓝褐色；如果菠萝皮变黄，用手轻压软的，说明已经到了九成熟。这种菠萝汁多，糖分高，香味浓郁，口感非常好。如果不马上吃，最好选择稍微硬一点的，颜色浅黄，有绿色光泽，七成左右熟的菠萝最好。如果整个菠萝呈金黄色，则完全成熟，味道更甜。
8.草莓
春天是草莓成熟的季节，所以吃草莓是春天最受欢迎的事情。中医认为，草莓味甘性凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑的功效。上班族普遍压力大，容易生气，吃草莓可以起到抑制作用。草莓含有大量的果胶和纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮和肠癌，配合酸奶可以健脾减肥。
正常生长的草莓有心形的外观。但有些草莓颜色鲜艳，个头大，颗粒上有不正常的突起，但吃起来很淡，中间是空心的。尽量选择全果鲜红、色泽均匀的。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的。如果你看到的“芝麻”也是红色的，可能是染的。花梗叶鲜绿、绒毛细密、表面光亮、无损伤腐烂的草莓是好草莓，表面有白色和灰色斑点的可能是病草莓。
春天，人体新陈代谢开始旺盛。除了多吃水果补充营养外，饮食上要选用辛辣、甘甜、性平的产品。
春季吃水果养生的原则
1，吃温性水果养阳
消化吸收能力不够强，水果是这个时期最适合的食物。更重要的是，多吃温性水果，如木瓜、橘子、山楂、菠萝、樱桃等。，而你也可以在早春适应春天的升起，抵御冬天的余寒。人们在长期的经验中发现，不同的水果有不同的属性。中医认为，水果一般分为几个属性:热、温、中和、凉、寒。温性水果一般是热量密度高、含糖量高的水果。此类水果具有散寒、温经、通络、助阳的功效。吃了它们，身体能量会增加；而凉性水果热量密度低，富含纤维，脂肪和糖分少。这样的水果吃多了，人会失去更多的精力，变得越来越怕冷，越来越虚弱。所以在寒冷的早春，多吃些温热的水果比较安全。另外，中医认为水果的皮一般是阳性的，果肉则相对阴性。所以春天要尽量多吃水果的皮，比如苹果、梨、枣、杨桃等。只要把水果仔细消毒洗净，对身体是有好处的。
2、少酸多甜益脾胃
“少酸多甜养脾气”是春季饮食营养的原则之一，这个原则同样适用于水果养生。中医认为，脾胃是后天之本，气血化生之源；脾胃之气旺盛，人可以延年益寿。肝属木，味酸；脾属土，味甘，木能克土。因此，春季宜少吃酸味水果，否则酸味过多会助长肝气，使其过于旺盛，自然会影响脾胃健康。如果能多吃些甜的水果，如甘蔗、青枣、樱桃、草莓、菠萝、栗子等。，有助于增加自己的脾气，对春季防病保健大有裨益。