排骨炖什么最好吃？
玉米:吃起来有点甜，很不错，而且粗腻。
山药:汤很清澈，很饱满，适合在累的时候吃。
萝卜:这是我的大爱。身体浑浊的时候吃是好的，萝卜会有肉的香味，汤的味道只有加盐才会好喝。
海结:汤会很好吃的。而海带去油腻，降脂。就是洗海带的时候，如果从超市买干货或者在外面泡过，最好打开结洗干净再煮。沙粒多，影响口感，不卫生。
番茄:加点番茄酱，酸酸甜甜的。孩子会喜欢的，而且可以弥补很多孩子不喜欢的蔬菜中维生素的不足。
莲藕:因人而异，被誉为水中之宝，营养价值很高。剩下的莲藕，已经煮的软糯，可以做成蜜汁莲藕或者桂花莲藕，都是很不错的甜品。
土豆:土豆是无敌圣品。它们配什么都好吃。都是用肉、面、面的香味煮出来的，味道无敌。
苦瓜:是去火的汤。如果有肉，就不会那么沉闷涩涩了。
木瓜:这汤太棒了。它非常有营养。我喜欢木瓜，一种水果。女士们应该会很喜欢。
菌类:蘑菇、茶树菇、猴头菇、金针菇都可以。菌类特有的鲜美味道配上排骨的肉味，无敌。菌类很有营养，多吃有益健康。
豆芽:可以和豆制品一起煮，比如豆腐、腐竹，还可以加入辣椒，让豆子有香味...冬天冷喝一碗，全身瞬间感到温暖舒适，可以补气。
希望我的烹饪经验能帮到你。
问题2:肋骨是怎么回事？又好吃又有营养。可以用白萝卜炖排骨。白萝卜有人参之誉，可见其营养丰富，具有滋养润心、通气活血的功效。感冒咳嗽吐痰的孩子吃了这道菜(或者喝汤)马上就能看到效果。
原材料:
猪排1000g，白萝卜500g，葱，姜片，料酒，胡椒粉，胡椒面，盐。
制作:
1.将猪排剁成小块，放入沸水锅中焯一下，捞出用冷水冲洗干净，再次放入沸水锅中，加入葱、姜、料酒、胡椒面，中火炖90分钟，去骨；白萝卜去皮，切成条状，用开水焯一下入味。
2.继续将锅里煮好的排骨汤烧开，放入排骨和萝卜条，炖15分钟，直到肉烂萝卜软。
注意:关火后放盐。如果盐放得早，白萝卜会变黑变苦。
特点:
萝卜香，排骨好吃，汤也好喝。
问题三:排骨应该用什么炖？怎么炖它们？我喜欢海带。不要泡太久。也可以用香菇白萝卜或者干鱿鱼墨鱼。放玉米不错，但是个人觉得放瓜不好吃。冬瓜配蛤蜊更好。
问题4:排骨汤最好喝？玉米排骨汤。
成分:
排骨，玉米，胡萝卜，枸杞，红枣，香油，盐，醋，
生产步骤:
1.准备红枣和枸杞，玉米和胡萝卜切好洗净。
2.把排骨切干净。
3.将准备好的排骨、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴2滴醋，小火炖30分钟左右。
4.最后加盐和2到3滴亦舒堂香油调味。
小贴士:
食材一定要新鲜，记得加2到3滴香油，这样汤更鲜美。[2]
冬瓜排骨汤
食材:排骨半斤，65438+冬瓜0斤，盐，香菜。
方法:1。将冬瓜切成寸段。
2、排骨烫到血。
3.将排骨用水煮至七成熟，加入冬瓜和盐至熟，撒上香菜。
特点:此汤味道清淡，有利于清热。
莲藕排骨汤
材料:猪排、莲藕各500克、姜1、盐和米酒。
方法:1。用刀拍打莲藕使莲藕肉变松，然后切滚刀，再用盐腌一下备用；
2.将洗净切碎的排骨直接放入锅中加冷水煮沸，用勺子撇去血泡，放入一片生姜，再放入莲藕炖至熟。
3、根据自己的口味，调咸，炖莲藕汤，有莲藕的甜味。
苦瓜排骨汤
材料:苦瓜500克，排骨400克，葱、姜、绍兴酒、盐、味精。
方法:1。苦瓜去蒂去瓤，切块；排骨洗净，切成小块。
2.锅中加入适量清水，烧开，放入排骨煮去血泡，捞出洗净。
3.锅上火，放入排骨和清水，大火烧开。撇去浮沫后，放入葱、姜片、绍兴酒，改用小火至排骨熟透，再放入苦瓜煮约10分钟，加盐、味精调味。
微波炉做法:加入排骨和水，先用大火把汤煮6分钟，撇去泡沫，然后加入葱、姜片和绍兴酒，再用中小火把排骨煮20分钟，然后加入苦瓜，再用大火煮3分钟，再用中小火10分钟。排骨熟了再放苦瓜，不然瓜容易碎；用鸡粉代替味精味道更好；此汤具有解暑功能，微波炉使用简单方便，是夏季佳品。
猪排芋头汤
材料:排骨500克，芋头400克，姜2片，葱3根，葱花1汤匙，盐2茶匙，味精0.5茶匙，料酒0.5茶匙。
2、排骨飞水，即放入开水中略煮，然后用冷水冲洗，去除油和血。
3.汤锅注满水，将排骨放入冷水中，加入姜片、八角、葱和少许料酒，放入高压锅中煮20分钟。
4.20分钟后倒入汤锅，撇去浮沫，放入萝卜。
5.再过20分钟，加入盐。
注:1，唐宝，材料基本都是冷水熬制，有利于蛋白质充分溶入汤中。同时，不要过早放盐。盐还会加速蛋白质的凝固，影响汤的风味。
2、放点醋，有利于钙沉淀。最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
海带排骨汤
材料:排骨400g，海带150g，葱片，姜片，精盐，黄酒，香油。
方法:1。浸泡海带，放入蒸笼蒸半小时左右，取出后放入清水中浸泡4小时。泡透后洗净，控水，切成方块。排骨洗净，用刀沿骨切开，切成4厘米的小块，放入开水锅中焯一下，捞出放入温水中浸泡。
2.在干净的锅中加入1，000克清水，放入排骨、葱片、姜片、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，中火煨20分钟左右，倒入海带块，大火烧开10分钟，捞出姜片、葱片，用精盐调味，倒入香油。
特点:此汤烂而无骨，海带滑。整个菜很好吃，汤也很鲜。
番茄排骨汤
材料:番茄2个，排骨600g，白菜1/4，香菜2根，番茄酱4汤匙，盐1茶匙，酱料4汤匙。
做法:1，小排骨洗净，焯水去血水，然后冲洗干净，烧开10杯水，放入排骨先烧开。
2.白菜洗净，切成小块，放入排骨中一起煮。最后，加入切好的西红柿丁、番茄酱和盐调味。
3.煮至所有食材熟透，软烂微烂，加入稠化汁，汤浓时关火，撒上香菜即可。
财信排骨汤
材料:大白菜2棵(约1斤)，排骨400克，盐1/2茶匙，香菜1根。
做法:1)...> & gt
问题5:排骨用什么炖？这对胃有好处。在炖好的排骨里加点醋，可以让排骨更容易煮。能溶解排骨中的钙、磷、铁等矿物质，有利于吸收，营养价值较高。
炖排骨的时候，在锅里加入几片洗干净的橘子皮，可以去除异味和油腻感，同时让你的汤汁更加鲜美。
炖好后拿出来红烧醋糖就好了，脆骨会更好吃。
白萝卜炖排骨
白萝卜有人参之誉，可见其营养丰富，具有滋养润心、通气活血的功效。感冒咳嗽吐痰的孩子吃了这道菜(或者喝汤)马上就能看到效果。
原材料:
猪排1000g，白萝卜500g，葱，姜片，料酒，胡椒粉，胡椒面，盐。
制作:
1.将猪排剁成小块，放入沸水锅中焯一下，捞出用冷水冲洗干净，再放入沸水锅中，加入葱、姜、料酒、胡椒面，中火煮90分钟，去骨；白萝卜去皮，切成条状，用开水焯一下入味。
2.继续将锅里煮好的排骨汤烧开，加入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂萝卜软。
特点:
萝卜香，排骨好吃，汤也好喝。
莲藕炖排骨
材料:排骨500g(小排骨优先)、长莲藕2-3根、大葱3-5根、姜片少许、小辣椒2个、盐、味精、鸡精、茴香、胡椒粉。
流程:先将莲藕切成楔形，煮一锅开水，倒出一半到另一个锅里。将莲藕块放入锅中，用中火煮。将鲜排骨放入另一锅中，大火3分钟后倒出油水，然后将白排骨与莲藕一起放入锅中，同时放入姜片和葱白，盖上大火煮。
大约10分钟后，再次打开盖子，香味扑面而来。用勺子稍微搅拌一下后，把辣椒切成两半，加入少许盐，用中火盖上盖子炖。
20分钟后，厨房里弥漫着排骨的香味，让人想尝尝咸咸的汤。此时，在滚汤中加入适量鸡精和盐，稍微搅拌一下，盖上盖子焖10分钟，再撒上一些味精，开盖焖2分钟左右。
排骨炖冬瓜
生排骨500g，冬瓜500g，生姜1片，大料1片，盐、胡椒粉、味精各适量。
制造工艺
1，排骨剁成小块，洗净沥干；冬瓜去皮，切块；姜排碎了2。将排骨放入开水锅中焯5分钟，捞出用清水洗净。3.将排骨、姜、大料和适量水烧开，然后小火炖60分钟左右，放入冬瓜炖20分钟左右，捞出姜、大料，加盐、胡椒粉、味精。
食全药膳炖排骨
石泉药材:
当归10g黑枣10g川芎10g生地10g白术10g党参10g桂枝3g白芍15g茯苓10g艾灸甘草6g黄芪15g杜仲2片枸杞65438。
练习:
1.将补满的药材加水20杯，熬成药汁约10杯，然后捞起药材，留汤备用。
2.将排骨用热水洗净，放入锅中，加入准备好的生药汤和米酒，炖约1小时，出锅后加盐。
海带焖排骨
材料:猪排、干海带、葱、姜、香菜。
调料:精盐、料酒、李锦记酱油、味精、香油。
生产流程:
1.排骨洗净，用开水焯一下，海带用温水泡一下，葱、姜切片。
2.锅里放水，放入焯水的排骨、海带、葱姜，用调料和水炖至酥烂，撒上香菜和香油。
特点:汤汁鲜美，绵软可口。
小贴士:
1.排骨要新鲜，最好用温水泡一下。
2.炖的时候先煨，再煨。
玉米芯炖排骨汤...> & gt
问题6:炖排骨和炖豆什么最好吃？食材:排骨、豆角、葱、姜、蒜、料酒、酱油、花椒、辣椒。做法:1。先切葱，姜，蒜，少许。锅中倒入油，爆香葱姜蒜，入味。2.加入一勺糖，用一勺酱油(颜色)翻炒排骨，直到排骨两端的骨头露出来，加入沸腾的热水，没有排骨了再加入豆子。3.放一勺料酒，一勺酱油，花椒粉，少许胡椒粉。小火炖10分钟，再加点洋葱丝炖。半个小时左右就可以吃了，但是有些人特别愿意吃的特别好。可以炖很久，保证屋内的香味。
问题7:排骨是用什么炖的？排骨可以一起炖的原料有很多，比如农作物的果实(玉米、大豆、芸豆等。)、根类(土豆、山药、萝卜、莲藕等。)、药材(枸杞、大枣等。)甚至还有排骨炖蛤蜊，排骨炖小墨鱼。
用土豆、海带、玉米等煮排骨更美味。，无论你用什么搭配以下操作，都更有营养:
1，煮骨头汤时加一勺醋，可以溶解骨头中的磷和钙，保存汤里的维生素。
2.煮排骨汤中途不要加冷水，以免汤的温度突然下降，蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和口感。
3，而且最好用冷水煮。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白会马上凝固，使内外蛋白不能充分溶解到汤里；另外，不要过早放盐，盐会使肉中所含的水分很快耗尽，还会加速蛋白质的凝固，影响汤的鲜味；葱、姜、酒等调味品不要放太多，要适量，否则会影响汤本身的鲜味。
4.想让汤清澈不浑浊，就必须用微火，让汤只煮不沸。因为汤里的蛋白质分子会凝结成很多白色的颗粒，汤自然会浑浊。
排骨是用什么炖的？它们营养丰富，味道鲜美。排毒润燥:海带排骨汤。猪肉含有丰富的维生素A，具有滋阴润燥、增肌养颜的作用，适用于干燥多风的天气。中医也认为，猪肉可以滋养脏腑，光滑皮肤，补中益气。吃猪肉润燥最好的方法是熬排骨汤，加入可以解油解腻的萝卜或海带，可以减少胆固醇的摄入。
做法:1，海带蒸半小时，取出后放入水中浸泡4小时，切丁；2.在干净的锅中加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火煨20分钟左右，放入海域，再用大火煮10分钟即可入味。
排骨是用什么炖的？它们营养丰富，味道鲜美。花生排骨汤:是健康汤谱。主要原料是排骨等。是很好吃的汤，排骨也可以换成鸡腿或者其他肉。此外，还可以同时用电饭锅炖，非常方便。
1.将花生浸泡在冷水中一小时。(待机状态)
2.先把排骨洗干净，用清水焯一下。这个过程就是把骨头毛孔里的脏东西熬出来。
锅里先放凉水，再放排骨。以水盖排骨为好。水不烧开，放排骨！因为蛋白质突然受热会立刻凝固，这样做出来的排骨不好吃。煮两三分钟后关火，捞出骨头。不要喝汤。如果你细心的话，你会发现汤上面有一层白色的浮沫。这是肉骨头里的垃圾，肯定没营养。请不要觉得抱歉！
3.再往砂锅里放凉水。这次要一下子放足够的冷水，因为不要中途加冷水，因为被加热的肉凉了会收缩，蛋白质不容易溶解，汤就失去了味道。加入生姜和枸杞。记得加一勺醋，因为醋可以把骨头里的磷和钙充分溶解到汤里，让汤更鲜美。同时，不要过早放盐！因为盐会让肉里面的水分很快耗尽，加速蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4.煲汤的过程是先用武火煮沸，再改用小火慢炖。排骨快熟的时候，依次加入大枣和花生。如果煮出来的汤是乳白色的，证明你的汤是家！
排骨可以一起炖的原料有很多，比如农作物的果实(玉米、大豆、芸豆等。)、根类(土豆、山药、萝卜、莲藕等。)、药材(枸杞、大枣等。)甚至还有排骨炖蛤蜊，排骨炖小墨鱼。
首先，莲藕炖排骨
材料:排骨500g(小排骨优先)、长莲藕2-3根、大葱3-5根、姜片少许、小辣椒2个、盐、味精、鸡精、茴香、胡椒粉。
流程:先将莲藕切成楔形，煮一锅开水，倒出一半到另一个锅里。将莲藕块放入锅中，用中火煮。将鲜排骨放入另一锅中，大火3分钟后倒出油水，然后将白排骨与莲藕一起放入锅中，同时放入姜片和葱白，盖上大火煮。
大约10分钟后，再次打开盖子，已有的香味扑面而来。用勺子稍微搅拌一下后，把辣椒切成两半，在锅里放入适量的花椒和茴香，加入少许盐，然后......> & gt
问题8:排骨炖什么好吃的冬瓜？祛湿补水，减少干燥就好。
玉米:吃起来有点甜，很不错，而且粗腻。
山药:汤很清澈，很饱满，适合在累的时候吃。
萝卜:这是我的大爱。身体浑浊的时候吃是好的，萝卜会有肉的香味，汤的味道只有加盐才会好喝。
海结:汤会很好吃的。而海带去油腻，降脂。就是洗海带的时候，如果从超市买干货或者在外面泡过，最好打开结洗干净再煮。沙粒多，影响口感，不卫生。
番茄:加点番茄酱，酸酸甜甜的。孩子会喜欢的，而且可以弥补很多孩子不喜欢的蔬菜中维生素的不足。
莲藕:因人而异，被誉为水中之宝，营养价值很高。剩下的莲藕，已经煮的软糯，可以做成蜜汁莲藕或者桂花莲藕，都是很不错的甜品。
土豆:土豆是无敌圣品。它们配什么都好吃。都是用肉、面、面的香味煮出来的，味道无敌。
苦瓜:是去火的汤。如果有肉，就不会那么沉闷涩涩了。
木瓜:这汤太棒了。它非常有营养。我喜欢木瓜，一种水果。女士们应该会很喜欢。
菌类:蘑菇、茶树菇、猴头菇、金针菇都可以。菌类特有的鲜美味道配上排骨的肉味，无敌。菌类很有营养，多吃有益健康。
豆芽:可以和豆制品一起煮，比如豆腐、腐竹，还可以加入辣椒，让豆子有香味...冬天冷喝一碗，全身瞬间感到温暖舒适，可以补气。
希望我的烹饪经验能帮到你。
问题9:炖排骨什么菜好吃？你好，排骨可以和很多菜一起吃，山药排骨汤很好吃。以下是如何做到这一点:
你好，排骨和山药一起炖可以补肾。因为山药味甘性平。入脾、肺、肾经，有健脾和胃、生津益肺、补肾涩精之功，多用于脾虚、肾虚、肺虚。
山药是很好的补药。可以用山药煮粥，也可以在排骨汤里放点山药。下面是山药炖排骨的做法。
食材:排骨、山药、盐、料酒、鸡精、葱姜、水、油。
练习:
1.排骨洗净，用清水浸泡两个小时。2.浸泡出血的水，再用水冲洗。
3.锅里放点油，放入葱姜爆香，然后把排骨炒香。
4.倒点料酒，把排骨炒至变色，移至汤锅。
5.放入适量水，盖上锅盖烧开，转小火60分钟左右。
6.汤又浓又白，排骨8成熟，可以关火了。
7.山药洗净去皮，切成长条，用几滴白醋浸泡在水中。
8.将山药放入开水锅中再煮一会儿，然后去除粘液。
9.取出后用清水冲洗干净。
10.锅里剩下1/3汤，放入山药。
11.放入山药，盖上锅盖再次焖约15分钟。
12.用盐和鸡精调味。
问题10:炖排骨最好吃的菜是什么？排骨蘑菇汤500g，鲜蘑菇汤100g，番茄100g。九韶15g，精盐5g，味精3g。制作方法①用刀背拍松每块大排骨，然后打碎骨髓，再加入绍兴酒和盐腌制15分钟。②在器皿中加入开水，加入大排骨，撇去浮沫，加入酒，小火25分钟，加入蘑菇汤，大火8分钟，加入味精调味，加入番茄片，煮开。