江西的特产是什么？

太多了。我来介绍几个有名的蘑菇，庐山有名的。它们被誉为【山珍海味】，是世界著名的食用菌之一。蘑菇含有独特的香味，肉质嫩滑，常可作为高级佳肴。它们和鸡鸭火腿一起炖，叫【彩凤牡丹】，和笋干肉片一起炒，叫【三片】，又香又好吃，营养极其丰富。远销海内外及港澳台地区，久负盛名。质、色、味俱全，连年获得商务部【优质产品】称号和农博会金奖。吃法:将香菇用水洗净，放入肉里做成汤、炖肉、凉拌等。味道鲜美，香气扑鼻，含有丰富的人体必需的营养元素。是酒店家宴的天然保健食品，营养价值很高。【编辑此段】红姐豆腐乳红姐豆腐乳礼盒风靡全国“红姐”豆腐乳产于山水秀丽的江西省宜黄县黄陂古镇。虽名不见经传，却植根于红色故土，是一道有革命历史的家常菜。以其“鲜、辣、香、嫩、红”的特点，享誉省内外，取得了良好的效果。【编辑此段】鄱阳湖凤尾鱼鄱阳湖凤尾鱼是自然繁殖的鱼类。本品采用产自鄱阳湖的鲜鱼，经传统工艺精制而成。是鄱阳湖地区的传统特产。该产品风味独特，香辣开胃，是一种营养丰富的高钙食品。这是送给家人和朋友的好礼物。[编辑此段]乐平安牌桃酥王乐平安牌桃酥是王全国食品行业的名牌产品，其品牌名称是江西省著名商标。全国先进商业企业1986-1991年获商务部优质产品奖1988获中国首届食品博览会银奖1992获广州市食品行业优秀奖。高新技术及装备博览会最受欢迎产品奖1993获国家星火计划金奖。该产品包括四种口味:韭菜，生姜，海藻和巧克力。配料表:精制面粉、优质白糖、精炼植物油、鲜鸡蛋【编辑此段】新余朱仙(润)笋干新余朱仙(润)笋干以仙女湖深山里的竹笋为原料，采用传统工艺制作而成。蒸、煮、炒，具有清热解毒、减肥健身、延年益寿的功效。【编辑此段】上饶红叶牌茄子干(散装)上饶红叶牌茄子干绿色食品上饶著名商标茄子是茄科植物茄子的果实。《食疗本草》指出，能清热解毒，活血消肿，凉血止血。现代研究发现，茄子含有一定量的蛋白质、维生素P和其他有益成分，是心脏病和血管疾病的理想减肥蔬菜。【编辑此段】千年金桔水果蛋糕千年金桔水果蛋糕千年牌金桔水果蛋糕以中国金桔之乡井冈山西部山区无公害新鲜金桔为主要原料，葡萄果肉为辅料制成。金桔是江西的特产，历史上被列为朝廷贡品。南宋韩彦直(公元1178)所作。橙色唱片> & gt书中记载:“金桔出自江西，北方人不知。景祐中至卞之，皆因文成皇后而嗜之，价贵矣。”金桔果实大而薄，香甜可口，清香悦目，堪称“果中之宝”。本品浓缩了金桔的有益成分，口味独特。是“金桔之乡”首创的天然营养食品。[编辑此段]贵溪市石天保健茶以中医滋补养生理论为指导，针对中老年人的保健。由北京中医药大学医学博士根据最新抗衰老科研成果，融合道家养生保健经验，在海拔1500m的漳平畲族乡竹林中添加野生茶叶精制而成。具有增强抗病能力、健脾明目、抗衰老、养颜益寿的功效。产品技术水平国内领先。每天悠闲地喝酒，健康又提神。贵溪市石天保健茶