味精养生堂
材料:红参20g,牛鞭1,鹿鞭1,黄狗鞭1,瘦猪肉500g,大枣5枚,葱15g,盐3g,味精2g,料酒15g。
做法:将三鞭用温水浸泡,切去残肉,切块,沸水焯10分钟,清水洗净。
瘦肉洗净,切块。
将红参泡软切片,大枣去核,洗净,与三鞭、瘦猪肉、葱、料酒一起放入炖盅中,加入适量开水,盖上炖盅,文火炖8小时,加盐、味精调味。
每天服用。
红参味温、甘、微苦,归脾、肺、心经。
外感、阴虚阳亢、痰湿、实热者忌食。不宜与藜芦、五灵脂、萝卜、羊肝、黄豆、甲鱼、牛肉、田螺同食。
养生堂提示,此汤可大大补益元气,补肾壮阳。可用于阳痿、性功能减退、肺结核或糖尿病晚期的辅助调养。据《本草纲目》记载,牛鞭主要用于治疗“漏红白无子女之女”、“阳痿早泄之男”、“补肾壮阳,固本固元”。