谷物糊是什么?
专家:光明食品有益健康。
如果仔细分辨,五谷杂粮的颜色更深。是不是越黑的食物越健康?采访中,很多消费者都会向记者提出这个问题。资料显示,美国科学家曾经在实验室里给老鼠喂食两种颜色的食物,一种是“白色食物”中的白米饭和白土豆,另一种是黄色食物中的黄玉米、红薯和胡萝卜。结果发现,喂食白色食物的老鼠三个月后死亡,因为它们缺乏必要的胡萝卜素。
一些营养专家认为,人类也需要富含明亮食物的饮食。其实不管是白色食物还是有色食物,都是健康的。而颜色较重的杂粮蔬菜,不仅维生素含量多,而且和一种颜色不同的食物一起,营养成分也不同。比如黄瓤南瓜比白瓤南瓜含胡萝卜素多,深绿色长叶生菜比白冰生菜含B族维生素多。所以光明的食物肯定对健康有好处。
提醒:五粮养生膏只有喝了才能健康。
最好是喝温的,而不是凉的。多吃冷冻养生膏会损伤脾胃,影响胃液分泌,降低食欲,引起消化不良。尤其是老年人,消化功能下降,进食后容易引起厌食、腹痛、腹泻等肠道疾病。
五谷养生膏新鲜指数:
A.最好在2小时内喝完,尤其是夏天,否则容易变质;b .最好现做现喝,不确定新鲜度最好不要随便喝。
五谷健康湖营养早餐
明目清肝膏
配料:大米1量杯,绿豆1量杯,海带(切块)1/2量杯。
功效:海带可以调节血液的酸碱度,防止油脂的产生。海带煮豆,可以避免碘的流失,促进津液和真气的生成,是夏季防暑的好甜品。
健康提示:深绿色和酸味食物对肝功能有好处。
健脾养胃膏
配料:大米1量杯,小米1/2量杯,南瓜(切丁)1量杯,胡萝卜(切丁)1量杯。
功效:南瓜和胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,长期熬夜几次后会有明显改善。小米有益于脾胃虚热,恶心呕吐,腹泻及产后病后体虚或失眠。
健康小贴士:黄色食物和甜味可以健脾养胃。
补血杨彦膏
材料:大米1量杯,枸杞适量,西红柿1个,红枣8个。
功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,使面部更加红润动人。
健康提示:红色食物对心脏衰竭的人来说是很好的食物。苦味还能抑制和治疗心脏炎症。
养心安神粥
配料:燕麦1量杯,花生(炒)1/2量杯,杏仁1/2量杯,莲子1/4量杯,百合1/4量杯。
功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,健脑抗衰老。是白领最佳的健康滋补品。
健康提示:白色食物可以使肺部活跃。
益肾健脑膏
配料:大米1/2量杯,黑米1/2量杯,黑芝麻1/2量杯,大枣3枚,花生(炒)1/2量杯。
功效:可美容养颜,明目乌发,使皮肤白嫩,抗衰老,更有利于肾功能。
健康提示:咸黑食物对肾功能有好处。