秋天吃“果”,冬天吃“根”,秋冬交替,6种食物,好吃又健康!
秋天吃“果”可以润燥,对抗秋燥,避免损害肺部健康。
而且秋天在自然界是一个硕果累累的季节,是吃新鲜水果和坚果的好时候。
冬天需要“冬季储存”来积蓄能量,而根部是植物储存能量最多的部位。
冬天吃“根”可以充分利用大自然的能量来补充阳气。
所以在秋冬交替的时候,多吃“果”和“根”,有助于身体健康,为过冬打好基础。
第一种:梨
秋天吃水果和梨绝对是首选。
用于秋季,咽喉不适,口干,咳嗽等。,吃梨可以缓解。
梨,清脆多汁,酸甜可口,能清热解毒,润肺生津,缓解秋燥,润肺良心,化痰降火。
“蒸梨”
秋冬交替,天气寒冷。这时候最好吃清蒸的梨。
因为梨比寒性水果凉,而且蒸熟后可以减少寒性,更适合在寒冷的天气吃。
而且梨,煮熟后有更好的干燥润肺的效果。
将梨洗净不削皮,切去顶端做盖,再将中间的核挖出来,加入冰糖,蒸1小时,让梨完全变软。
煮梨水
用梨煮水也是一个好方法。
梨,洗净,切块,加冰糖一起烧开水。
煮梨水香甜可口,润肺止咳,对咽喉和肺部都有好处。
第二种:花生
花生被称为“长寿果”,可以养胃。
季节交替,容易出现口干、肠胃不适。
水煮花生
花生最好带壳在水里煮。
新鲜的花生,带壳煮熟,不仅容易消化吸收,还能充分利用花生壳和内红衣的医疗保健作用。
所以新鲜的花生要用水煮,30分钟左右就可以熟了。
”“凉拌花生
凉拌花生也是不错的选择。
花生在清水中浸泡至少一个小时,“泡”花生。
锅内冷水,放入花生、花椒、大料,煮熟,然后捞出调料,控制花生干燥。
芹菜、胡萝卜洗净,切丁,煮熟,拌入花生,加盐、辣椒油、味精。
第三种:核桃
核桃,不是一种坚果,对你的健康有益。
核桃抗氧化能力强,富含不饱和脂肪酸,对心血管健康非常有益。
核桃能抗衰老,营养价值极高,是医学界公认的。
秋冬季节,常吃核桃可以预防心脑血管疾病,有助于健康。
“生吃”
秋天采摘新鲜核桃,用锤子把外面的核桃壳捣碎,就能看到核桃了。
生吃核桃很方便,也不会破坏里面的营养。每天吃2-3个核桃就好,不要贪吃。
一定要注意锤子的力度,不要太大,否认会砸破核桃。
”“煮粥
用核桃煮粥对人体也很有好处。
核桃仁、红枣、粳米可以一起煮。
它能补益气血,美容养颜。
第四种:萝卜
冬天吃萝卜夏天吃姜,没有医生的处方。
秋冬交替的季节,萝卜不是“根菜”,青萝卜白萝卜都可以。
白萝卜能清热生津、降气解郁、开胃健脾、理气化痰。
白萝卜,生吃促进消化,熟吃能益气顺气。
同时,白萝卜还能增强人体免疫力,提高抗病能力,有助于秋冬养生。
青萝卜,颜色为蓝色,多入肝经,清肝泻火,白萝卜多入肺,清肺热,二者功效相近。
秋冬交替,“一青一白”,最适合补气消火。
但因为萝卜性寒,脾胃虚寒,消化不良或体虚,所以人要少吃。
”“煮汤
用萝卜煮汤是个不错的选择。
萝卜切丝,煮汤喝。
也可以用萝卜、山药、排骨等做汤。
”“蒸萝卜
萝卜,切成薄片放入盘中;把它放在蒸笼里。水烧开后,用大火蒸十分钟,然后离火。
趁热从蒸锅中取出,将盘中的萝卜汤倒入小碗中调汁。
热汤,加盐,蚝油,香油,花椒油。
将调好的调料汁浇在萝卜片上,撒上葱花。
第五种:红薯
红薯也是秋冬的好“根菜”。
红薯含有较多的维生素A、B、C、E和钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素,营养价值很高。
而且红薯含有大量的膳食纤维,有助于肠道健康。
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些都有助于预防心血管疾病。
”“蒸红薯
蒸红薯是很多人的最爱。
蒸红薯的时候,先用大火。当锅里的水烧开后,转大火到中低火蒸15到20分钟,差不多就够了。
红薯大小不同,煮的时间也不同,视情况而定。
”“红薯粥
红薯粥也是秋冬的好吃法。
可以单独煮粥,也可以和山药一起煮粥。
第六种:山药
山药益肾气,健脾胃,止泻止泻,化痰生津,润泽皮毛,是秋冬进补的好食材。
山药,不热不燥,性味温和,适合各种体质的人食用。
吃山药的时候要适当减少主食的量,尤其是糖尿病人,避免能量过剩的问题。
清蒸山药
山药是蒸的最佳选择。
山药须,刮干净,清水洗净去泥,切段,大火蒸20分钟左右。
蒸山药不会破坏粘液蛋白,而是健脾养胃,效果更好。
秋冬交替的季节,除了饮食,还要注意防寒防寒。
这时候多喝茶可以温暖身体,驱寒,对身体也有帮助。
”“养胃止痛,喝蒲公英玫瑰花茶。
秋冬是胃病的高发期。受冷空气刺激后,胃酸分泌会增多,出现胃肠痉挛,抵抗力和适应性较弱。这时候喝点养胃止痛茶是个不错的选择。
可以用,蒲公英,配刺梨花,一起泡水代替茶,可以养胃止痛。
蒲公英是一种既可药用又可食用的小植物。入胃经,可清胃热,消胃炎,止胃痛,对幽门螺旋杆菌也有抑制作用。
清代《外科证治集》写道:“蒲公英瓦焙黑,散寄治胃脘痛。”
现代药理研究表明,蒲公英对胃溃疡和胃粘膜损伤有保护作用。
刺玫果,也是一种“两用”植物,药性温和,能理气活血,疏肝解郁,滋养心、肝、血管,主要用于治疗肝胃气痛、少食呕吐。
搭配在一起,以水代茶浸泡,有助于养胃、暖胃、缓解胃痛。是秋冬暖胃止痛的好茶。
”“驱寒解毒,喝姜枣茶。
红枣4颗,生姜4片,花椒3片,枸杞一把,红糖适量。我们一起泡茶吧。
生姜不仅能驱寒,还能促进血液循环、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动。
大枣,补中,养血安神。枸杞能补肾益气,益视力。花椒,香气浓郁,能祛寒。
这几类,加上煮茶,能温中散寒止呕,回阳通脉,补血正气。
”“预防感冒,喝红茶。
秋冬交替,气温寒冷,人体抵抗力下降。泡一杯红茶可以预防感冒。
红茶具有很强的抗菌活性,含有丰富的蛋白质和糖分,可以增强身体的抵抗力,有助于预防感冒。
而且红茶是发酵茶,比较温和,适合秋冬饮用。
秋冬季,阳气减弱。泡一杯温热的红茶,不仅能温暖身体,还能起到预防疾病的作用。
《内经》有云:“若太阳为阳,天与太阳失其位,则失其命。”
秋冬季节一定要保护好身体的阳气,做好冬季养生的准备。
"晒晒后背,补充太阳的精神."
日光浴是补充杨琪的简单而有效的方法。
背部晒督脉是最好的选择。
背部烘干的时间大概在40-60分钟,效果最好的是出一点汗,稍微有点困的感觉。
”“按涌泉穴。
肾是生命之本,是杨琪升起的地方,也是杨琪跃动、振奋的重要穴位。
因此,经常揉涌泉穴有助于保护人体阳气。
用手揉涌泉穴,每次3-5分钟。
“中午睡个好觉。”
中午睡个好觉,照顾一下阳。
日出而作,日落而息,为阳,为累。
孩子小的时候,阴盛阳衰,“阳竭则卧。”
中午,阳气最盛,阴气较弱。“阴气尽了,就会犯困。”
所以儿童期睡觉,中午午睡,中午睡好,有助于保护身体的阳气,促进健康。